До чаю готую легкий лимонний пиріг із полуницею: ніжний смак підкорив домашніх і сусіди сходяться на аромат

Під час ягідного сезону лимонний пиріг із полуницею можна готувати зі свіжих ягід. В інші пори року придадуться морожені. Готується смаколик дуже просто. Для швидкого чаювання те, що треба.

Вам знадобиться:

  • 2 ст.лож. лимонної цедри;
  • 200 г цукру;
  • 4 яйця;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 30 мл лимонного соку;
  • 100 г вершкового масла;
  • 100 мл олії;
  • 220 г борошна;
  • 2 ч.лож. розпушувача;
  • 100 г полуниці.
Швидкий лимонний пиріг із полуницею без вимішування тіста

Для лимонного пирога з полуницею візьміть лимон середніх розмірів. Помийте цитрус, потім зніміть верхній жовтий шар за допомогою дрібної тертушки. Білий прошарок намагайтеся не чіпати.

Швидкий лимонний пиріг із полуницею без вимішування тіста

Змішайте лимонну цедру з цукром. Перетріть. Потім вбийте яйця та збивайте міксером близько 5 хвилин. Цукровий пісок має повністю розчинитися. Лимон, що залишився, розріжте навпіл і вичавіть із нього сік. Кісточки відкиньте.

Швидкий лимонний пиріг із полуницею без вимішування тіста

Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі. Додайте його до яєчної маси. Влийте олію, лимонний сік та всипте дрібку солі. Борошно просійте, додайте розпушувач і перемішайте. Потроху всипайте до рідкої суміші, перемішуючи.

Швидкий лимонний пиріг із полуницею без вимішування тіста

Свіжі ягоди полуниці позбавте хвостиків, промийте під проточною водою. Візьміть форму діаметром 22 см. Вилийте дві третини тіста. Викладіть розрізані на шматочки полуниці. Залийте рештою тіста.

Поставте у духовку, яка має бути розігріта до 180 градусів. Випікайте близько 50 хвилин. Оскільки духовки гріють по-різному, краще переконатися, чи пиріг готовий. Задля цього проткніть бісквіт дерев’яною шпажкою. Якщо дістали суху, значить, все пропеклося нормально. Має з’явитися хрумка скоринка.

Нові статті

Схожі статті

“Так, я йому зрадила”: 57-річна Ольга Сумська назвала реальну причину розлучення з першим чоловіком

Віталій Борисюк не є першим чоловіком в Ольги Сумської, адже до цього акторка була одружена з Євгеном Паперним, але не склалось через одну просту причину.

Дуже довге волосся під руками, ще й зеленого кольору. Леся Нікітюк викликала фурор своїм виглядом

36-річна Леся Нікітюк проводить літо біля басейнів з прохолодною водою. Нещодавно зірка здивувала соцмережі своїм зовнішнім виглядом. Навіщо Леся пофарбувала волосся під пахвами в… зелений колір?

“Я їду на Мальдіви!”: Наталія Могилевська розповіла, що разом зі своєю сімʼєю відправляється у відпустку

Наталія Могилевська повідомила радісну новину - співачка відправляється на відпочинок, а саме на українські Мальдіви та бере з собою чоловіка та доньок. Подробиці.

Веде донжуанський спосіб життя: що відомо про всіх коханок Сергія Жадана до і після Христини Соловій

Приголомшливий поет, фронтмен гурту "Жадан і собаки", співак Сергій Жадан справжній ловелас. Чоловік вдало підкорює серця обраниць, але які жінки можуть претендувати на місце музи артиста?