Смажу на сніданок оладки з маком, а на вечерю роблю з них тортик: уплітають за обидві щоки всі варіанти

Якщо мак додати в будь-яку страву, вона заграє новими смаковими відтінками. Навіть оладки можна приготувати з цією пряністю. А щоб не хрумкотіли на зубах, можете перебити в блендері.

Вам знадобиться:

  • 500 мл кефіру;
  • 180 г борошна;
  • 30 г цукру;
  • 100 г маку;
  • 1 яйце;
  • 0,5 ч.лож. соди;
  • 2 ст.лож. олії.
Оладки з маком на сніданок

Щоб приготувати макові оладки, мак залийте гарячою водою і нехай мокне 15 хвилин. Воду злийте. У глибокій мисочці з’єднайте кефір, яйце та соду. Трішки присоліть масу. Ретельно перемішайте вінчиком, щоб стала однорідною.

Оладки з маком на сніданок

Борошно просійте й додайте до кефірної суміші. Всипте цукор та мак. Ще раз усе перемішайте, щоб не було грудочок, а мак розповсюдився по всій суміші. Консистенція тіста має бути як густа сметана.

Оладки з маком на сніданок

Пательню з товстим дном поставте на плиту, влийте олію. Зачекайте, допоки розігріється. Тісто перекладіть у кондитерський мішечок. Обріжте кінчик. Вичавлюйте на пательню оладки й смажте на повільному вогні.

Оладки з маком на сніданок

Обсмажте оладки з одного боку до золотавого кольору. Потім переверніть і підсмажте з іншого боку. Подавайте до столу зі сметаною, медом, варенням у гарячому вигляді. З оладок із маком, що залишилися після сніданку, можна приготувати мінітортики.

Оладки з маком на сніданок

Сметану змішайте з цукром, щоб він повністю розчинився. Перемастіть 6 оладок і викладіть одна на одну. Верх теж намастіть сметанним кремом і прикрасьте натертим на тертушці шоколадом.

Тортик з оладок із маком готуйте, коли вони повністю охолонуть. Тож із тих, які домашні не встигли з’їсти на сніданок. Такий делікатес можна подати на обід чи вечерю. Та сама страва, що й на сніданок, виглядатиме як зовсім нова.

Нові статті

Схожі статті

Що робити, якщо сусідська яблуня розрослася на ваш город: чи можна прибрати чужі гілки за законом

Люди, які мешкають у власному будинку — інколи стикалися із тим, що гілки сусідніх дерев розростаються на їхню ділянку. "Один Факт" розповість, чи можна їх обрізати самостійно, без дозволу сусідів.

Не холостяк, як думають всі: 50-річний Олег Винник показав єдину жінку, в яку закохався ще студентом

Олег Винник — співак, що підкорив серця багатьох українок. Довгий час цього красеня з блакитними очима вважали холостяком. Та насправді своє перше і єдине кохання він зустрів ще в студентські роки.

Робота – це робота: Наталія Сумська розповіла, як робота в театрі зі своїм сином вплинула на їхні відносини

Акторка Наталія Сумська розповіла, які відносини має зі своїм сином В'ячеславом Хостікоєвим, адже їх об'єднує одна робота в театрі: чи спілкуються між собою?

Як правильно користуватись бойлером, щоб не віддавати за електроенергію останні гроші: експертні поради

Бойлер — один з найбільш затратних в плані споживання електричної енергії прилад. Як правильно ним користуватися, щоб від сум в платіжках не темніло в очах? Читайте детальніше на сайті "Один Факт".