Беру доступні продукти й готую ідеальну закуску з оселедцем: гості кажуть, що набагато краща ніж у ресторані

Цікава закуска з оселедцем вразить гостей чи домашніх під час святкового обіду. Готуються смарагдові кульки з зернами гранатів дуже просто, й дадуть фору вишуканим ресторанним наїдкам.

Для гостей завжди можна приготувати щось простеньке й при цьому вразити незвичною подачею. Всі продукти, окрім гранату, доволі доступні й практично завжди є в холодильнику.

Вам знадобиться:

  • 2 філе оселедця;
  • 2 картоплини;
  • 2 яйця;
  • 6 гілочок кропу;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 0,25 ч.лож солі.

Для прикраси:

  • 1 ст.лож. зерен гранату.
Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Для приготування смарагдових кульок завчасно зваріть картоплю у кожушках до готовності, а яйця – в круту, аби встигли прохолонути. Філе оселедця промокніть паперовим рушником, щоб прибрати залишки олії. Наріжте невеликими кубиками.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Картоплю обчистьте від кожушків і натріть на тертушці з великими отворами. Яйця почистьте і теж натріть. У салатницю викладіть оселедець, картоплю, яйця. Посоліть, поперчіть масу й заправте майонезом.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Ретельно перемішайте та поставте у холодильник на 20 хвилин. Кріп промийте, обсушіть та подрібніть ножем. З оселедцевої маси сформуйте кульки завбільшки з волоський горіх. Якщо вони погано триматимуться, змочіть руки у воді. Обваляйте кульки в подрібненому кропі. Викладіть на блюдо, присипте зверху зернятками гранату.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Як бачите, з трьох основних інгредієнтів виходить дуже смачна й оригінальна закуска на святковий стіл. Якщо випадок доволі урочистий, можете замінити оселедець на червону рибу. Так вийде ще смачніше. За бажанням можете також додати плавлений сирок, натертий на тертушці.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?