Беру доступні продукти й готую ідеальну закуску з оселедцем: гості кажуть, що набагато краща ніж у ресторані

Цікава закуска з оселедцем вразить гостей чи домашніх під час святкового обіду. Готуються смарагдові кульки з зернами гранатів дуже просто, й дадуть фору вишуканим ресторанним наїдкам.

Для гостей завжди можна приготувати щось простеньке й при цьому вразити незвичною подачею. Всі продукти, окрім гранату, доволі доступні й практично завжди є в холодильнику.

Вам знадобиться:

  • 2 філе оселедця;
  • 2 картоплини;
  • 2 яйця;
  • 6 гілочок кропу;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 0,25 ч.лож солі.

Для прикраси:

  • 1 ст.лож. зерен гранату.
Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Для приготування смарагдових кульок завчасно зваріть картоплю у кожушках до готовності, а яйця – в круту, аби встигли прохолонути. Філе оселедця промокніть паперовим рушником, щоб прибрати залишки олії. Наріжте невеликими кубиками.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Картоплю обчистьте від кожушків і натріть на тертушці з великими отворами. Яйця почистьте і теж натріть. У салатницю викладіть оселедець, картоплю, яйця. Посоліть, поперчіть масу й заправте майонезом.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Ретельно перемішайте та поставте у холодильник на 20 хвилин. Кріп промийте, обсушіть та подрібніть ножем. З оселедцевої маси сформуйте кульки завбільшки з волоський горіх. Якщо вони погано триматимуться, змочіть руки у воді. Обваляйте кульки в подрібненому кропі. Викладіть на блюдо, присипте зверху зернятками гранату.

Смарагдові кульки з оселедця з зернятками гранату

Як бачите, з трьох основних інгредієнтів виходить дуже смачна й оригінальна закуска на святковий стіл. Якщо випадок доволі урочистий, можете замінити оселедець на червону рибу. Так вийде ще смачніше. За бажанням можете також додати плавлений сирок, натертий на тертушці.

Нові статті

Схожі статті

Графік відключення світла на 19 червня: де і коли будуть вимикати світло — що кажуть в Укренерго та ДТЕК

Компанія "Укренерго" і ДТЕК надали актуальні графіки погодинних відключень світла для промислових та побутових споживачів на 19 червня 2024 року. Дізнайтесь, коли та де вимикатимуть світло?

Цей етап вже пройдено та безуспішно: Тіна Кароль вперше розповіла, чому більше не хоче виходити заміж

Тіна Кароль не афішує своє особисте життя, однак їй доволі часто приписують романи з іншими медійними людьми: чи збирається співачка одружуватись вдруге?

Не холостячка, як думають всі: Анастасія Приходько показала, як виглядає її чоловік, якому народила 2 дітей

Анастасія Приходько вирішила поділитись моментами особистого життя та показалась разом із чоловіком Олександром: що відомо про чоловіка співачки?

Вся правда вийшла назовні: Віктор Павлік розповів, чому насправді пішов від екс-дружини – знайшов нову

Віктор Павлік був одружений не один раз та навіть не два, але що ставало причиною розлучення? Невже в останньому шлюбі Катерина Репяхова стала тою самою, заради якої він пішов від дружини.