Вам потрібен лише 1 продукт, щоб зробити її соковитою: як приготувати незвичний маринад для курки

Вийде надзвичайно смачно та лише з одного просто продукту: що потрібно для приготування маринаду для курки гриль? Страви не буде на столі вже за 10 хвилин.

Оригінальний сир фета займає почесне місце серед найпопулярніших продуктів у світі. Його використовують для надання особливого смаку салатам, випічці, сендвічам та пасті.

Багато людей звикли використовувати лише половину упаковки сиру фета, а саме сир, в той час як розсіл часто залишається непоміченим і просто виливається у раковину. Однак, для професійних кухарів, цей розсіл є найулюбленішим інгредієнтом для маринаду, особливо коли йдеться про приготування соковитої курки-гриль.

Для приготування курки можна використовувати будь-яке м’ясо, яке підходить до смаку, будь то без кісток чи з кістками, класичні грудки або курячі стегенця. Гомілки також будуть гарним вибором. Насамперед, 600 грамів курки слід помістити в миску і залити половиною склянки розсолу від фети, що становить стандартну ємність 250 грамів.

Кулінари розповіли, як зробити маринад для курки з одного секретного інгредієнта
Кулінари розповіли, як зробити маринад для курки з одного секретного інгредієнта

Важливо ретельно притиснути курку руками, щоб переконатися, що вона повністю занурена в розсіл. Після цього миску накривають і залишають у холодильнику для маринування на період від 8 до 24 годин.

Коли настане час готувати курку, можна додати кілька видів чорного перцю, чайну ложку сушеного орегано або інших спецій, таких як копчена паприка, заатар або сумах. Також добре підійде столова ложка подрібненого свіжого орегано, чебрецю, розмарину, м’яти або їх комбінації.

Кулінари розповіли, як зробити маринад для курки з одного секретного інгредієнта
Кулінари розповіли, як зробити маринад для курки з одного секретного інгредієнта

Важливо не забути про приправи та соуси, які додадуть особливого смаку. Ложка харісси або діжонської гірчиці, разом з великою щіпкою пластівців чилі, будь то звичайний червоний перець або фруктовий алепський перець, додадуть гостроти. Декілька подрібнених або натертих зубчиків часнику, або кілька струшувань часникового порошку, цедра лимона, а також крапелька меду або ложка коричневого цукру можуть зробити смак страви ще багатшим і цікавішим.

Нові статті

Схожі статті

Як захистити холодильник від перепадів напруги і відключень світла: ці 4 секрети подовжать життя техніці

Постійні відключення електричної енергії не кращим чином впливають на стан побутових приладів. Що зробити, аби захистити холодильник від поломки при регулярних вимкненнях світла?

0 грамів борошна + 1 кілограм любові: українська Роксолана Ольга Сумська дала свій фірмовий рецепт кексів

Акторка українського театру Ольга Сумська неодноразово доводила, що вдома вона – справжня господиня. Цього разу артистка приготувала коханому Віталію Борисюку до чаю смачні вівсяні кекси.

Стиль першокласниці: Тіна Кароль в сукні за 136 тисяч гривень помірялася красою з Клавдією Петрівною

Тіна Кароль показала себе поряд із найтаємничішою особою сучасності. На зустріч з Клавдією Петрівною вона вдягла класичну сукню міні від французького бренду Balmain Paris вартістю 136 тисяч гривень.

Ця вечеря вразить гостей: Топ-4 рецепти баклажанів, які відрізняються від типових “рулетиків” і “язичків”

Звичайні баклажани можуть перетворити звичайну вечерю на справжній кулінарний шедевр. Ці універсальні овочі пропонують купу можливостей  для творчого приготування страв.