Час для кабачкового рулету!
Кабачковий рулет – один із найсмачніших варіантів приготування кабачків. Ця страва не лише смачна, але й гарна, а також проста у приготуванні. Вам знадобляться лише кабачки, яйця та трохи борошна, а з начинкою можна експериментувати цілій сезон!
7 смачних та простих начинок для кабачкових рулетів:
Класична начинка:
- 150г тертого сиру
- Зелень за смаком
- 1 зубчик часнику
- 200г вершковий сир/плавлений
Грибна начинка:
- 300 г печериць, подрібнених
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 50 г вершкового масла
- 1 столова ложка сметани
- Сіль, перець та зелень за смаком
Рибна начинка:
- 200 г консервованої риби (лосось, тунець)
- 1 варене яйце, подрібнене
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 столова ложка майонезу
- Сіль, перець та зелень за смаком
-
Кухарі поділились простими начинками для кабачкових рулетів
Овочева начинка:
- 2 болгарських перцю, подрібнених
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 морква, подрібнена
- 1 цукіні, подрібнений
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль, перець та зелень за смаком
М’ясна начинка:
- 200 г фаршу (свинячий, яловичий або комбінований)
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 морква, подрібнена
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка томатної пасти
- Сіль, перець та спеції за смаком
Сирна начинка:
- 250 г сиру ricotta
- 50 г вершкового масла
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Свіжа зелень (петрушка, кріп)
- Сіль та перець за смаком
-
Кухарі поділились простими начинками для кабачкових рулетів
Томатна начинка:
- 200 г томатів
- 100 г майонезу
- 1 зубчик часнику
- Сіль, перець та спеції за смаком
Кабачки не лише смачні, а й дуже корисні для організму! Їх рекомендують вживати людям різного віку та з різними проблемами зі здоров’ям.
Не бійтеся експериментувати! Ви можете поєднувати різні начинки та доповнення, щоб створити власний унікальний кабачковий рулет.