Хіт сезону! 7 дуже смачних і цікавих начинок для рулетиків з кабачків: з такими хоч на “МастерШеф” йди

Час для кабачкового рулету!

Кабачковий рулет – один із найсмачніших варіантів приготування кабачків. Ця страва не лише смачна, але й гарна, а також проста у приготуванні. Вам знадобляться лише кабачки, яйця та трохи борошна, а з начинкою можна експериментувати цілій сезон!

7 смачних та простих начинок для кабачкових рулетів:

Класична начинка:

• 150г тертого сиру
• Зелень за смаком
• 1 зубчик часнику
• 200г вершковий сир/плавлений

Грибна начинка:

• 300 г печериць, подрібнених
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 50 г вершкового масла
• 1 столова ложка сметани
• Сіль, перець та зелень за смаком

Рибна начинка:

• 200 г консервованої риби (лосось, тунець)
• 1 варене яйце, подрібнене
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 столова ложка майонезу
• Сіль, перець та зелень за смаком

• 

Овочева начинка:

• 2 болгарських перцю, подрібнених
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 морква, подрібнена
• 1 цукіні, подрібнений
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль, перець та зелень за смаком

М’ясна начинка:

• 200 г фаршу (свинячий, яловичий або комбінований)
• 1 цибулина, подрібнена
• 1 морква, подрібнена
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка томатної пасти
• Сіль, перець та спеції за смаком

Сирна начинка:

• 250 г сиру ricotta
• 50 г вершкового масла
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• Свіжа зелень (петрушка, кріп)
• Сіль та перець за смаком

• 

Томатна начинка:

• 200 г томатів
• 100 г майонезу
• 1 зубчик часнику
• Сіль, перець та спеції за смаком

Кабачки не лише смачні, а й дуже корисні для організму! Їх рекомендують вживати людям різного віку та з різними проблемами зі здоров’ям.

Не бійтеся експериментувати! Ви можете поєднувати різні начинки та доповнення, щоб створити власний унікальний кабачковий рулет.