3 інгредієнти і вуаля – вечеря подана! Рецепт оладок із сиром та цибулею – вийде смачніше, ніж ви думаєте

Впевнені, що ви ніколи не куштували цю страву, тож зараз саме час її приготувати: покроковий рецепт оладків із вчорашніх макаронів із сиром і цибулею.

Оладки є універсальною стравою, яка може варіюватися від традиційних картопляних до оригінальних варіантів, приготованих з різних інгредієнтів. Виявляється, що одним з цікавих і смачних варіантів є приготування оладок з вчорашніх макаронів. Це не тільки про залишки їжі, але й про новий гастрономічний досвід.

Інгредієнти:

  • 200 г вермішелі
  • 360 г твердого сиру
  • 4 яйця
  • 150 г зеленої цибулі
  • 12 г солі
  • 4 г чорного меленого перцю
  • 6 г сухого часнику
  • 120 г олії

Основу страви становлять макарони, які можуть бути як спагетті, так і інші види вермішелі. Важливо, щоб макарони були відварені заздалегідь, інакше процес приготування оладок може бути ускладнений. Якщо ж макарони залишились з попереднього прийому їжі, їх можна з легкістю перетворити на смачну страву.

Кулінари поділились рецептом смачних оладок з макаронів, сиру та цибулі
Кулінари поділились рецептом смачних оладок з макаронів, сиру та цибулі

Спочатку до відварених макаронів додається дрібно нарізана зелень. Це може бути петрушка, кріп або щось інше, що додасть страві свіжості і аромату. Після цього необхідно додати тертий сир, який надасть оладкам кремову текстуру і насичений смак. Зазвичай використовують твердий сир, але можна також експериментувати з різними видами сиру за власним смаком.

Окрім сиру, до макаронної суміші додаються яйця, спеції та сіль на смак. Все це ретельно перемішуємо, щоб досягти бажаної консистенції. Наступним етапом є приготування оладок на пательні. Для цього пательню необхідно розігріти на середньому вогні і додати трохи олії.  Коли пательня нагріта, макаронну суміш ложкою викладаємо на пательню, формуючи оладки.

Кулінари поділились рецептом смачних оладок з макаронів, сиру та цибулі
Кулінари поділились рецептом смачних оладок з макаронів, сиру та цибулі

Важливо обсмажувати їх з обох сторін до отримання золотистого кольору і хрусткої текстури. Час приготування може варіюватися в залежності від товщини оладок і температури плити, тому слід уважно стежити за процесом.

Після завершення смаження оладки викладають на паперові рушники, щоб позбутися зайвого масла. Оладки з макаронів найкраще подавати гарячими. Вони добре поєднуються з різними соусами, зокрема зі сметаною, яка підкреслює їхній смак і робить страву ще смачнішою.

Нові статті

Схожі статті

Українська амазонка в лосинах: як виглядає дружина Влада Ями, який 8 років боявся зробити наступний крок

Дружина відомого українського хореографа Влада Ями Ліліана показала себе на новій світлині. Жінка перевтілилася в справжню амазонку посеред диких американських прерій.

З макіяжем і манікюром: 87-річна Ада Роговцева здійснила мрію звичайної українки і робитиме це знову

Українська акторка Ада Роговцева у 87 років продовжує втілювати мрії своїх фанатів. Зокрема, одна із звичайних українок в Stories Instagram артистки поділилася емоціями з приводу такого бажання.

Не холостячка, як думають всі: як виглядає чоловік зірки “Сніданку з 1+1” Людмили Барбір – він у неї є давно

Людмила Барбір рідко афішує своє особисте життя, тож мало хто знає, що телеведуча насправді одружена, тому їй часто приписують роман із Русланом Сенічкіним - як же виглядає її обранець?

Коли чоловік Насті Каменських встиг стати татом і як так вийшло, що мама – не вона: приховані деталі

На відміну від свого чоловіка Настя Каменських досі не має власних дітей та невідомо чи планує народжувати - коли ж Олексій Потапенко втиг стати батьком сина?