У 100 разів смачніша за магазинну! Рецепт ніжної намазки з кефіру на бутерброди – ваш ідеальний сніданок

Забудьте про магазинну раз і назавжди, адже ця смакота підкорить серце кожного - як приготувати домашню намазку з кефіру на бутерброди. Покроковий рецепт.

Приготування намазок на основі кефіру може стати чудовим способом додати різноманітності у меню. Кефір, відомий своїми корисними властивостями, є основою для створення ніжних і смачних сумішей. Одним із простих, але ефективних способів приготування такої намазки є заморожування кефіру, що дозволяє отримати смачну сиркову масу.

Інгредієнти:

  • 1 літр кефіру (не нижче 2,5% жирності)
  • 1-2 зубчики часнику
  • свіжий кріп – невеликий пучок
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком

Спочатку варто взяти літр кефіру і помістити його в морозильну камеру. Заморожування протягом кількох годин дозволить кефіру повністю замерзнути, що стане запорукою легкого відділення сироватки від твердих частин. Після того як кефір досягне потрібної консистенції, його слід дістати з морозильника і помістити в марлю, складену в декілька шарів.

Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір'я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір’я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір'я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір’я

Для зручності, марлю можна підвісити над мискою або ситом, щоб сироватка могла стікати. Цей процес може тривати кілька годин або навіть цілу ніч у холодильнику. В результаті виходить ніжна сиркова маса, готова до подальшого приготування.

Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір'я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір’я

Коли сиркова маса буде готова, наступним кроком є додавання аромату та смаку. Для цього слід взяти свіжий кріп і дрібно його нарізати, а також подрібнити кілька зубчиків часнику. Потім необхідно змішати кріп, часник, сіль і перець із сирковою масою. Цей простий, але ефективний поєднання інгредієнтів надасть намазці пікантного смаку і аромату.

Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір'я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір’я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір'я
Кулінари дали рецепт смачної намазки з кефіру на бутерброд. Фото з YouTube-каналу @МоєПодвір’я

Готова намазка ідеально підходить для подачі на свіжому хлібі або тості. Вона стане смачним доповненням до сніданку або легкої вечері, вносячи в страви нотки свіжості та натуральності. Важливо зазначити, що така намазка не лише смачна, але й корисна, адже кефір містить багато корисних бактерій і вітамінів.

Нові статті

Схожі статті

Українська амазонка в лосинах: як виглядає дружина Влада Ями, який 8 років боявся зробити наступний крок

Дружина відомого українського хореографа Влада Ями Ліліана показала себе на новій світлині. Жінка перевтілилася в справжню амазонку посеред диких американських прерій.

З макіяжем і манікюром: 87-річна Ада Роговцева здійснила мрію звичайної українки і робитиме це знову

Українська акторка Ада Роговцева у 87 років продовжує втілювати мрії своїх фанатів. Зокрема, одна із звичайних українок в Stories Instagram артистки поділилася емоціями з приводу такого бажання.

Не холостячка, як думають всі: як виглядає чоловік зірки “Сніданку з 1+1” Людмили Барбір – він у неї є давно

Людмила Барбір рідко афішує своє особисте життя, тож мало хто знає, що телеведуча насправді одружена, тому їй часто приписують роман із Русланом Сенічкіним - як же виглядає її обранець?

Коли чоловік Насті Каменських встиг стати татом і як так вийшло, що мама – не вона: приховані деталі

На відміну від свого чоловіка Настя Каменських досі не має власних дітей та невідомо чи планує народжувати - коли ж Олексій Потапенко втиг стати батьком сина?