Як приготувати ліниві вареники. Прості рецепти: солодкі і солоні ліниві вареники. Страва на будь-який смак

Ліниві вареники — це універсальна страва, яку можна легко адаптувати під свої смаки. Ви можете експериментувати з начинками, додавати спеції або подавати з різними соусами.

Ліниві вареники — це смачна і проста страва, яка підходить для будь-якої трапези. Вони є чудовою альтернативою традиційним вареникам, адже їх приготування займає значно менше часу. У цій статті ми пропонуємо два рецепта лінивих вареників: солодкі та солоні. Ви зможете насолоджуватися ними як на сніданок, так і на обід чи вечерю!

Солодкі ліниві вареники

Смачний рецепт лінивих вареників
Смачний рецепт лінивих вареників

Інгредієнти:

  • 500 г сиру (творогу)
  • 1 яйце
  • 3 ст. ложки цукру (можна більше за смаком)
  • 1 ч. ложка ванільного цукру
  • 200 г борошна (приблизно)
  • Щіпка солі
  • Олія або вершкове масло для смаження

Приготування:

  1. У великій мисці змішайте сир, яйце, цукор, ванільний цукор і щіпку солі. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
  2. Поступово додавайте борошно, поки не отримаєте м’яке тісто, яке не буде прилипати до рук. Не додавайте занадто багато борошна, щоб вареники не вийшли жорсткими.
  3. На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто в пласт завтовшки приблизно 1 см. Наріжте його на квадрати або кружечки.
  4. Нагрійте сковороду з олією або вершковим маслом. Обсмажуйте вареники на середньому вогні з обох сторін до золотистого кольору, приблизно по 3-4 хвилини з кожної сторони.
    Подавайте з кисломолочними продуктами, варенням або медом.

Солоні ліниві вареники

Ліниві вареники на будь-який смак
Ліниві вареники на будьякий смак

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі (вареної)
  • 200 г сиру (творогу)
  • 1 яйце
  • 200 г борошна (приблизно)
  • Сіль і перець за смаком
  • Олія або вершкове масло для смаження

Приготування:

  1. Відваріть картоплю до м’якості, охолодіть і розімніть у пюре. Додайте до пюре сир, яйце, сіль і перець. Добре перемішайте.
  2. Поступово додавайте борошно, поки не отримаєте м’яке тісто. Як і в першому рецепті, не переборщіть з борошном.
  3. Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні та наріжте на шматочки бажаного розміру.
  4. Розігрійте сковороду з олією або вершковим маслом. Обсмажуйте вареники до золотистого кольору, приблизно 3-4 хвилини з кожної сторони.
  5. Подавайте вареники зі сметаною, зеленню або смаженим беконом.

Солодкі вареники підійдуть для десерту, а солоні — для основної страви. Спробуйте приготувати обидва варіанти і насолоджуйтеся смачною їжею з родиною та друзями!

Нові статті

Схожі статті

Оскар з батьком – одне обличчя: 39-річний Віталій Козловський показав себе у віці свого сина (ФОТО)

Щасливий батько Віталій Козловський показав себе у тому ж віці, в якому зараз знаходиться його 7-місячний синочок Оскар. А ще похвалився новими вміннями малюка.

Українська амазонка в лосинах: як виглядає дружина Влада Ями, який 8 років боявся зробити наступний крок

Дружина відомого українського хореографа Влада Ями Ліліана показала себе на новій світлині. Жінка перевтілилася в справжню амазонку посеред диких американських прерій.

З макіяжем і манікюром: 87-річна Ада Роговцева здійснила мрію звичайної українки і робитиме це знову

Українська акторка Ада Роговцева у 87 років продовжує втілювати мрії своїх фанатів. Зокрема, одна із звичайних українок в Stories Instagram артистки поділилася емоціями з приводу такого бажання.

Не холостячка, як думають всі: як виглядає чоловік зірки “Сніданку з 1+1” Людмили Барбір – він у неї є давно

Людмила Барбір рідко афішує своє особисте життя, тож мало хто знає, що телеведуча насправді одружена, тому їй часто приписують роман із Русланом Сенічкіним - як же виглядає її обранець?