Прямо як у Макдональдсі: простий рецепт хрустких курячих нагетсів – готуйте прямо зараз і насолоджуйтесь

Тепер це буде ваша найулюбленіша страва - покроковий рецепт курячих нагетсів, які вийдуть в 100 разів смачніші, ніж у магазині. Швидко й просто.

Приготування нагетсів, подібних до тих, що пропонують в популярній мережі ресторанів “Макдональдс”, є досить простим процесом, який дозволяє насолодитися смачними курячими шматочками у домашніх умовах.

Інгредієнти:

  • філе куряче – 600 г
  • борошно пшеничне – 200 г
  • яйця – 5 шт.
  • сухарі панірувальні – 200 г
  • олія рослинна – 0,5 л
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком

Для приготування страви на чотири порції знадобиться два середніх курячих філе, які слід ретельно промити в холодній воді та очистити від можливих залишків кісточок, плівок і жиру. Потім м’ясо нарізаємо на слайси завтовшки до одного сантиметра, причому рекомендується різати його поперек волокон, при бажанні злегка навскоси, щоб шматочки були рівномірними.

Кулінари поділились рецептом дуже хрустких курячих нагетсів. Фото з YouTube-каналу @klopotenko
Кулінари поділились рецептом дуже хрустких курячих нагетсів. Фото з YouTube-каналу @klopotenko

Яйця збиваємо з сіллю та перцем, після чого нарізані слайси обвалюємо спочатку в борошні, потім в яйцях і в панірувальних сухарях середнього помелу. Підготовлені нагетси викладаємо на дошку і відправляємо у морозильну камеру на 30-40 хвилин, щоб панірування краще трималося під час приготування.

Кулінари поділились рецептом дуже хрустких курячих нагетсів. Фото з YouTube-каналу @klopotenko
Кулінари поділились рецептом дуже хрустких курячих нагетсів. Фото з YouTube-каналу @klopotenko

У глибокій сковороді або сотейнику розігріваємо рослинну рафіновану олію, оскільки нерафінована олія під час смаження може утворювати зайву піну. Коли олія досягає кипіння, за допомогою шумівки обережно опускаємо нагетси, переконуючись, що вони повністю покриті олією. Рекомендується опускати їх поступово, щоб уникнути опіків гарячими бризками. Смажать нагетси приблизно 5 хвилин до золотистої скоринки, а потім виймають їх, щоб не пересушити.

Готові нагетси варто викласти на паперові кухонні рушники, щоб прибрати зайву олію, тримаючи їх там лише кілька хвилин, аби папір не прилип до страви.

Нові статті

Схожі статті

Леся Нікітюк показала, чим займалась вночі: її новий обранець Бабчук буде задоволений солодким результатом

36-річна телеведуча Леся Нікітюк за останні кілька днів стала ще популярнішою завдяки новому коханню. В Stories Instagram закохана красуня показала, як проводить ночі і чому саме їй не спиться.

Смуга вдачі накриє кожного: гороскоп на 13 жовтня 2024 року для всіх знаків Зодіаку – щастя близько

Гороскоп на 13 жовтня 2024 року принесе море радості для кожного знаку Зодіаку - що підказують зорі робити цього дня, щоб щастя було всюди і у всіх.

Таке буває нечасто: Великдень-2025 християни різних обрядів святкуватимуть разом — точна дата і традиції

В 2025 році вперше за довгий час християни різних обрядів святкуватимуть Великдень разом. Розповідаємо про точну дату церковного свята та чому його дати часто не співпадають.

“Голос любові”: Ксенія Мішина показала емоції улюбленого песика після візиту до стиліста – скавчав від щастя

Акторка з серіалу "Кріпосна" Ксенія Мішина активно веде соцмережі і ділиться цікавими моментами із творчого життя. Нещодавно вона показала улюбленого песика Одіна після візиту до стиліста.