Вартість моркви в українських супермаркетах може зрости вже найближчим часом. Нещодавно фермери різко збільшили відпускну вартість на цей популярний осінній овоч, тому в недалекому майбутньому експерти очікують, що ціни на моркву підвищаться і у роздрібних магазинах та супермаркетах.
Згідно з даними аналітиків, починаючи з 16 жовтня ціна на моркву на ринках України зросла в середньому на 37%. Зараз постачальники продовольчих товарів згодні відвантажувати моркву на роздрібний продаж по ціні 6-10 гривень за 1 кг продукції.
Головна причина подорожчання моркви пов’язана з підвищенням попиту на товар в цьому сегменті. Наразі більшість господарств тимчасово призупинили оптовий продаж моркви високої якості та відправили основний обсяг нового врожаю на зберігання. Це було зроблено з метою утримання продукту до того моменту, поки вартість на моркву не зросте ще більше.
Зараз представники сільськогосподарського сегменту пропонують на продаж лише надлишки моркви і саме тому обсяг пропозиції цього коренеплоду на ринку дещо скоротився.
На минулому тижні українські супермаркети пропонували покупцям моркву за середньою ціною 8.4 кг (станом на 18 жовтня). Ця вартість практично на 2 гривні нижча, ніж середня вартість моркви у вересні 2023 року. В різних мережах супермаркетів ціна моркви коливалася на рівні 7.4-9.9 кг:
- Metro: 7.38 кг;
- Megamarket: 9.9 кг;
- Auchan: 7.9 кг.
Згідно з офіційною статистикою, вартість всіх основних груп продуктів в Україні за рік зросла в середньому на 5.2%. Найбільше подорожчали яйця. Їх ціна в зрівнянні з минулим роком збільшилася приблизно на 23.9%. Втім, є і такі товарні позиції, вартість яких, навпаки, знизилася. Це стосується, наприклад, овочів, котрі подешевшали відразу на 25.1%.