Ціни на популярні групи товарів залишалися стабільними протягом досить великого проміжку часу. Але вже зараз спостерігається тенденція до подорожчання. Наприклад, минулого тижня почала поступово зростати вартість картоплі на ринку. В середньому вона збільшилася вже на 13% і поки що не зупиняється.
Експерти кажуть, що справа — в українських виробниках сільськогосподарчої продукції. Бо вони сьогодні пропонують на продаж невеликі обсяги картоплі. Основна ж частина врожаїв цього року складається на зберігання в надії на те, що після підвищення роздрібної вартості продукт можна буде продати оптом дорожче.
Штучний дефіцит картоплі, створений постачальниками, призвів до її подорожчання на ринку. Зараз українські аграрії пропонують продукт, вироблений в нинішньому сезоні, по ціні 7-10 гривень за 1 кг продукту. За останній тиждень вартість картоплі на українському ринку зросла в середньому на 13%.
Подорожчання обумовлене в першу чергу підвищеним інтересом оптових компаній до закупівлі картоплі з метою подальшого роздрібного продажу. При цьому деякі регіони країни зараз страждають від несприятливих погодних умов, тому збір врожаю картоплі дещо ускладнено. Цей фактор також сприяє зростанню цін в картопляному сегменті.
Аналітики звертають увагу на те, що, зараз на ринку існують деякі обмеження щодо пропозицій якісної продукції. Це пов’язано з тим, що власники сільськогосподарських підприємств навмисно стримують продажі цьогорічного врожаю, щоб дочекатися подальшого зростання цін в цьому сегменті продовольчих товарів. Також експерти зазначають, що в порівнянні з жовтнем 2022 року вартість картоплі на ринку сьогодні в середньому в 2 рази вище.
В той же час Ярослав Андреєв, що займає посаду виконавчого директора Української асоціації виробників картоплі, нещодавно в інтерв’ю видавництву Delo.ua зауважив, що аграрії вже три роки поспіль збирають великі врожаї картоплі через гарні погодні умови, що сприяють активному росту культури.