Якщо завітати у супермаркет і підійти до лотків з овочами, можна переконатися, що розцінки різко зросли на моркву й цибулю. Картопля теж стала дорожчою, ніж у жовтні, а от капуста навпаки подешевшала.
Капуста
Фермери не встигли розпродати всю білокачанну капусту, тож довелося різко корегувати ціни, щоб потім не викидати городину на смітник. Адже на полицях магазинів уже починає з’являтися цьогорічна продукція, і на стару невдовзі ніхто не захоче дивитися.
На сьогодні капустяний цінник став нижчим приблизно на 10%, ніж це було на початку квітня. У багатьох мережах головний продукт для борщу можна придбати за 15-18 гривень. В інших він сягає 20-25 гривень за кілограм. Попит на капусту не зростає, а якість унаслідок тривалого зберігання знижується, тож доводиться збувати товар за безцінь. Молоду голівку можна придбати десь за 70 гривень.
Морква
Овоч, багатий на каротин, порівняно з березнем суттєво подорожчав. Якщо взимку за кілограм моркви треба було віддати в середньому 15 гривень, то тепер розцінки коливаються у межах 31-47 грн. До речі, приблизно стільки коштує і морква цьогорічного урожаю.
Цибуля
Про цей фітонцид у мережі можна зустріти чимало мемів, оскільки останнім часом цінники на цибулю зросли до 50-60 грн. Експерти запевняють, що невдовзі намітиться тенденція до зниження ціни завдяки підписанню контрактів на постачання з Нідерландами та деякими країнами Південної Африки.
Фермери з Західної України раніше не займалися часником й цибулею. Тепер же звернули увагу на фітонциди й запаслися посадковим матеріалом. Тож уже в травні можемо сподіватися на стабілізацію розцінок.