Гриби вже є, але чи можна їх збирати навесні? Корисні поради від професійних грибників + календар

Збирати гриби весною можна, але з обережністю. Навесні з'являються багато їстівних грибів, таких як сморчки, строчки, підберезники, лисички. Ці гриби багаті на вітаміни, які так необхідні після зими.

Весна – пора пробудження природи, коли з’являються перші квіти, пробивається зелена трава, а разом з ними і перші гриби.

Чи безпечно збирати гриби навесні?

На це питання немає однозначної відповіді. З одного боку, навесні з’являються багато їстівних грибів, таких як сморчки, строчки, підберезники, лисички. Ці гриби багаті на вітаміни та мінерали, які так необхідні після зими.

З іншого боку, навесні також з’являються отруйні гриби, які легко сплутати з їстівними. Тому дуже важливо знати, які гриби можна збирати, а які – ні.

Ось кілька порад, які допоможуть вам безпечно збирати гриби навесні:

  1. Збирайте гриби тільки в тих місцях, які вам добре знайомі.
  2. Не збирайте гриби, якщо ви не впевнені в їхній їстівності.
  3. Не збирайте перерослі, червиві або пошкоджені гриби.
  4. Не збирайте гриби біля доріг, заводів та інших забруднених місць.
  5. Перед приготуванням грибів обов’язково їх проваріть.
  6. Якщо ви не впевнені в їстівності гриба, краще його не брати.
Гриби ростуть швидше під музику: дослідження вчених
Збирати гриби весною можна, але з обережністю.

Корисні поради від професійних грибників:

  • Найкращий час для збирання грибів – ранок після дощу.
  • Гриби краще збирати в кошик, а не в пакет.
  • Не зрізайте гриби ножем, а обережно викручуйте їх з землі.
  • Не залишайте в лісі пошкоджені або червиві гриби.
  • Не збирайте всі гриби підряд, залишайте частину для розмноження.

Календар грибника:

  1. Березень: сморчки, строчки
  2. Квітень: підберезники, лисички, польські гриби
  3. Травень: білі гриби, підосичники, маслюки
  4. Червень: підберезники, лисички, рижики
  5. Липень: білі гриби, підосичники, маслюки, підгрузді
  6. Серпень: білі гриби, підосичники, маслюки, лисички, підгрузді, опеньки
  7. Вересень: білі гриби, підосичники, маслюки, лисички, підгрузді, опеньки, грузді
  8. Жовтень: опеньки, грузді
  9. Листопад: пізні опеньки

Зверніть увагу: це лише орієнтовний календар, адже поява грибів залежить від погодних умов.

Бажаємо вам вдалого та безпечного грибного сезону!

Нові статті

Схожі статті

Відома радіоведуча Соня Сотник поділилася подробицями спільного життя з Вакарчуком: співак мав таємницю

Українське шоу-бізнес-середовище завжди приховувало унікальні історії та невідомі факти, пов'язані з життям відомих музикантів і ведучих.

Китайський гороскоп для Кролика, Тигра і Мавпи на 22 квітня 2024 року: подолання внутрішніх конфліктів

Китайський гороскоп, також відомий як Східний гороскоп, - це система передбачення долі та особистості людини, заснована на році її народження.

Поведінка Дмитра Карпачова на шоу “Супермама” не на жарт розлютила глядачів: ведучий влаштував скандал

Фінал останнього сезону "Супермами" затьмарила несподівана поведінка Дмитра Карпачова. Глядачі в шоці від його вчинку та активно діляться своїм невдоволення в соціальних мережах.

Оля Полякова поділилася секретним рецептом для здорового харчування: неперевершені котлети з грибів

Нещодавно Оля Полякова поділилася з публікою своїм секретним рецептом грибних котлет, які не лише неймовірно смачні, але й корисні. Рецепт простий і не потребує багато часу.