Вперше від початку липня в Україні подорожчала цибуля. Експерти ринку зазначають, що головною причиною стрибка цін є сезонний фактор.
Аналітики проєкту EastFruit повідомили, що наприкінці поточного тижня виробники ріпчастої цибулі відвантажують її по ціні 10-16 грн./кг. В середньому це на 15% дорожче, аніж на початку цього ж тижня.
На підвищення вартості цибулі значно вплинув період міжсезоння. Чимало фермерів вже завершили продаж наявних обсягів цибулі з минулорічного врожаю. Водночас із цим збір врожаю в цьому році розпочали поки що лише поодинокі фермерські господарства.
Слід також зазначити, що навіть після стрибку цін на цибулю її вартість все одно залишилась на 26% дешевшою, аніж в аналогічному періоді 2023 року.
Багато фермерів не має жодних ілюзій щодо подорожчання цибулі. Вони вважають цю динаміку тимчасовою. На думку виробників, тренд на зниження цін скоро відновиться. І відбудеться це відразу після того, як буде збільшено пропозицію цибулі по закупівельним цінам з місцевих господарств.
Скільки коштує цибуля зараз в українських супермаркетах?
Станом на 27 липня 2024 року середня вартість ріпчастої цибулі в українських торгівельних мережах складає 14.95 грн./кг.
Білу цибулю пропонують в середньому по 66.76 грн./кг.
Є в продажу і молода ріпчаста цибуля. Її середня вартість становить 10.86 грн./кг.
Купити синю цибулю в Україні можна за середньою ціною 37.95 грн./кг.
До речі, липнева вартість цибулі різних сортів в порівнянні із червнем 2024 року помітно знизилась. В минулому місяці середня вартість за 1 кг популярного овоча була такою:
- цибуля біла: 147.39 грн. (на 80.63 грн. дорожче);
- ріпчаста цибуля: 32.92 грн. (на 17.97 грн. дорожче);
- молода ріпчаста цибуля: 21 грн. (на 10.14 грн. дорожче);
- синя цибуля: 94.49 грн. (на 56.54 грн. дорожче).
Поточна вартість цибулі може коливатись в більшу або меншу сторону в залежності від торгівельної мережі. Наприклад, найдешевшу білу цибулю можна купити в супермаркеті “Novus”: 49.99 грн./кг. В цій же торгівельній мережі дешевша і звичайна ріпчаста цибуля: 12.99 грн./кг.
Молода ріпчаста цибуля дешевше наразі в супермаркеті “Metro”: 10.71 грн./кг.
Синю цибулю станом на 27 липня 2024 року можна придбати дешевше в мережі супермаркетів “Auchan”: 24 грн./кг.