Сезон фруктів у самому розпалі. Багатьох людей цікавить, що краще придбати – вишні чи черешні. Про різницю в смаках можна дебатувати до нескінченності, але хочеться знати, які з цих двох ягід корисніші?
Напевно, не знайдеться такої людини, яка б не хотіла поласувати соковитими солодкими плодами жовтого чи червоного кольору. Обидві ягоди є низькокалорійними, тому їсти їх можуть навіть ті, хто слідкує за зайвими сантиметрами на талії.
Черешня, звісно, може видатися смачнішою на смак. Зате вишня має вдвічі менше цукру, ще й вітамінів й мінералів у її складі значно більше, ніж у напарниці. Хоча калорійність у плодів практично однакова – перебуває у межах 50-62 ккал.
Показник глікемічного індексу в обох фруктів теж варіюється не набагато. У вишні це 22, а черешні – 25. Вживши лише 100 г будь-якої ягоди, людина отримає 5-8% денної норми макро- та мікроелементів укупі з рослинними волокнами, пектинами, клітковиною.
Особливо корисна черешня людям, яким бракує заліза, а ще вживання ягоди й нанесення масок на обличчя допоможе здолати дерматологічні проблеми – вугрі, прищі тощо.
От тільки глюкоза і фруктоза накладає певні обмеження для людей, що страждають на діабет та зайву вагу. Особливо захоплюватися не треба, а 100 г вишень чи черешень не завадять. Також їсти ягоди в невеликій кількості мають ті, хто страждає на надмірне газоутворення та діарею.
Повністю відмовитися від ягід мають люди з гастритом і виразкою шлунка, що мають підвищену кислотність, а також при алергії на ці фрукти. Решті можна з’їдати щодня до 300 г корисних плодів. Бажано після цього сполоснути рот, щоб не пошкодити зубну емаль.