Всі ми неодноразово чули поради, що задля схуднення слід харчуватися виключно салатом. Далеко не кожне поєднання інгредієнтів в одній тарілці призведе до бажаного результату. Якщо регулярно вживати салати з копченостями та майонезом, то, швидше, буде якраз навпаки. Отже, що додати в салат, аби він став корисним?
Олія
Для чоловіків та жінок, що мають схильність до повноти, про майонез та сметану в салаті бажано забути. Не заправляти салат зовсім, аби зменшити калорійність – погана ідея. Поживні речовини з овочів та зелені краще засвоюються організмом укупі з жирами.
Тому заправляти салат обов’язково потрібно. Але не майонезом чи жирним соусом, а олією. Так, калорійність цього продукту просто зашкалює, але рослинна речовина несе багато користі для серця, судин, а ще здатна регулювати рівень цукру в крові. Тож обов’язково додавайте у салат хоч трішечки. А якщо боїтеся поправитися, можете влити кілька крапель оцту.
Зелень
Не слід обмежуватися під час приготування салату петрушкою чи кропом. Є ще базилік, шпинат, кінза, листовий салат. Усі ці зелені компоненти наситять організм такими необхідними антиоксидантами. А ще покращать смак страви, тож не доведеться застосовувати висококалорійні та шкідливі спеціалізовані добавки.
Фрукти
Не бійтеся додавати до моркви, огірків, перцю, броколі чи гороху груші, яблука, малину, полуницю, апельсини тощо. Подібне поєднання покращить смакові якості блюда. До того ж наситить організм додатково вітамінами та мінералами.
Білок
Ще одним корисним елементом салату є горіхи, сир, біле куряче м’ясо, риба. Якщо додати щось із цього до овочів, страва вийде набагато смачнішою та ситнішою. Тож за 2-3 години не потягне на перекус. Головне – готувати невеликі порції. А от від додавання сухариків у салат краще відмовитися – це дуже некорисно.