Стільки користі в одній тарілці навіть уявити важко: рецепт неймовірного супу з броколі за лічені хвилини

Весняні дні стають щедрими на свіжість та зеленість, і саме час насолоджуватися корисними стравами. Один із найкращих варіантів для поживного та смачного обіду – це крем-суп з броколі.

Ця страва не лише задовольнить ваші гастрономічні бажання, але й подарує вашому організму велику користь. Такий обід допоможе вам почувати себе краще тому, що суп багатий вітамінами.

Чим Корисний Броколі?

1. Забезпечує Організм Вітамінами та Мінералами: Броколі містить велику кількість вітамінів С, К, а також фолатів та магнію, що сприяє загальному зміцненню імунітету та оптимальному функціонуванню серцево-судинної системи.

2. Антиоксидантна Дія: Завдяки антиоксидантам, таким як кверцетин та глютатіон, броколі допомагає організму боротися зі стресом та запаленням.

3. Покращує Перетравлення: Вміст броколі волокон допомагає збалансувати роботу шлунково-кишкового тракту та сприяє правильному перетравленню.

4. Сприяє Зміцненню Кісток: Броколі є чудовим джерелом кальцію та вітаміну K, які сприяють утриманню кісткової щільності та запобігають розладам в системі кісток і суглобів.

Рецепт Крем-Супу з Броколі:

Інгредієнти:

1 середній кущ броколі, розділений на невеликі квітки
1 середня цибуля, нарізана
2-3 гілки селери, порізані
2 ст. ложки оливкової олії
3-4 чашки нежирного бульйону (курячого або овочевого)
Сіль та перець за смаком
Інструкція:

Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю та селеру та готуйте, помішуючи, до м’якості, близько 5 хвилин.

Додайте броколі та продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини, до того часу, поки броколі стануть яскраво-зеленими.

Залити бульйоном та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте, покривши, приблизно 15-20 хвилин, або доки броколі не стануть м’якими.

Зніміть з вогню та за допомогою блендера розтерти суп до однорідності. Спеціально зали

Суп з броколі, який хочеться їсти на сніданок, обід та вечерю: неймовірно простий та корисний рецепт
Суп з броколі, який хочеться їсти на сніданок, обід та вечерю: неймовірно простий та корисний рецепт

Нові статті

Схожі статті

Рейси класу люкс для пухнастиків: в США зʼявилася перша авіакомпанія для собак — вартість квитків та рейси

В США було створено першу авіакомпанію, яка надаϵ послуги з перельоту… собакам. Які послуги пропонуϵ компанія і яка вартість квитків? Відповіді на питання шукайте в матеріалі від "Одного Факту".

Яку сумісність має Дан Балан з українськими співачками: Віра Брежнєва була першою в списку, а ви й не знали

Дан Балан кілька років поспіль не вибував з України. Та не лише з Тіною Кароль створював колаборації, але й з іншими українками. Кому з зірок пощастило найбільше?

Місячний календар пересадки розсади у відкритий ґрунт: сприятливі та не дуже дні для розсади у квітні 2024

Квітень 2024 року — час, коли вже можна пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт. Які дати більш сприятливі для проведення такої процедури – розповість нижче "Один Факт".

Розлучена 53-річна Марія Бурмака зізналася в коханні близькій людині: “Моя безумовна любов”

Марії Бурмаці доля приготувала чимало прикростей. Чоловік загинув під час пожежі, брат не повернувся з фронту. Єдиною розрадою є донька Ярина, яка вже відзначила 29-річчя.