Ліниві ватрушки – чудова ідея для сніданку: мінімум інгредієнтів й часу на виготовлення і максимум задоволення

Ліниві ватрушки з сиром на столі виглядають презентабельно, і малюки обов’язково захочуть їх спробувати. А сама господиня не витратить багато часу на приготування. Головне, завчасно придбати потрібні інгредієнти:

• тонкий лаваш;
• пачка сиру;
• яйце;
• 3 ст.лож. цукру;
• 1 ч.лож. манки.

Готувати ватрушки починайте з підготовки начинки. Задля цього достатньо змішати пачку вологого сиру з цукром, манною крупою і яйцем. Кілька рухів, щоб перемішати, і начиння готове.

Тепер настала черга взятися до лаваша. Виріжте 6 кружалець і по двоє вкладіть у полумисочки або великі чашки, щоб надати ватрушкам потрібну форму. Заповніть їх начинкою. Зважте, що сир почне розширятися від нагріву, тому до самих країв не наливайте, залиште трішки місця.

Саме на часі перенести ватрушки у мікрохвильовку, виставивши 750 Вт і півтори хвилини часу. Спочатку начинка підніметься, та коли витягнете ватрушки з шафи, вона знову опуститься до попереднього рівня.

Ледачі ватрушки треба відразу ж витягнути з форм й виставити на решітку, щоб трішки охолонули. Перед подачею на стіл їх можна присипати цукровою пудрою. Лаваш вийде трішки підсушеним і буде хрумтіти, а начинка – соковита і дуже смачна.

Готується страва півтори хвилини. Ще хвилин 5-7 знадобиться, щоб змішати сир з рештою інгредієнтів. Тож дорогоцінний ранковий час буде зекономлено по максимуму.

Бажано робити круги з лаваша діаметром 14 см, а піали для форм брати 10 см. Якщо вдома є коржики тортильї, їх теж можете застосувати під основу для ватрушок. Тільки у цьому разі не треба складати по двоє, достатньо буде одного шару.