Сосиска в тісті за 5 хвилин: смачний перекус в дорогу, на роботу і для домашнього прийому теж гарний варіант

Цей рецепт приготування сосиски в тісті — дуже простий і потребує зовсім трошечки вашого вільного часу. Сосиска в тісті стане смачним перекусом в довгу дорогу та й гостей нею можна пригостити.

Складові, які потрібні для приготування смачної сосиски в тісті:

• 300 мл кефіру;
• одне яйце;
• 250-300 грамів борошна;
• перець, сіль, спеції за смаком;
• 10-15 сосисок.

Покроковий план приготування страви

1. Вилийте кефір в окрему ємність.
2. Додайте до нього яйце, посоліть, поперчіть і ретельно усе перемішайте.
3. Просійте борошно в ту ж саму ємність, а потім — вимішайте усі компоненти до однорідної маси.
4. Тісто готове. Тепер хутчіш занурюйте в нього кожну сосиску та викладайте її на пательню з розігрітою рослинною олією за допомогою двох виделок. Якщо на сосисках є плівка — не забудьте її зняти перед приготуванням.
5. Обсмажте сосиски на олії з усіх боків, дайте їм охолонути і подавайте до столу. До речі, якщо тісто виходить занадто рідким — можна в нього додати ще трохи борошна і соду. Тоді оболонка з тіста для сосисок вийде більш товстою, але такою ж смачною.

Щоб тісто на пательні добре пропеклося – зменшуйте вогонь до мінімуму та накрийте її зверху кришкою. А ще можна замість пательні запекти такі сосиски на деко в електричній духовці.

Щоб сосиски в тісті вийшли найсмачнішими – треба не тільки правильно приготувати тісто, але й вибрати в магазині якісний м’ясний виріб. Краще покупати сосиски вищого сорту, які містять мінімум ароматизаторів та харчових добавок.

Щодо розміру — то краще надавайте перевагу сосискам середнього розміру, інакше їсти готову закуску буде незручно. Оскільки сосиски є продуктом, який повністю готовий до вживання — їх перед запіканням в тісті не треба попередньо відварювати. М’ясний виріб загортають в тісто у сирому вигляді.

Смачного!