Найсмачніші пісні страви: рецепти на сніданок, обід і вечерю, які легко приготувати і мають небанальний смак
Багато хто з нас хоче харчуватися смачно і корисно в піст. Ми рекомендуємо вам підбірку рецептів, які можна готувати на щодень – ці три страви складуться в своєрідне "меню" в потрібний час.
Яна Таратуто
3 рецепти смачних пісних страв на сніданок, обід і вечерю
Пісний сніданок – вівсянка з яблуками в духовці
Інгредієнти:
160 мл яблучного соку;
Півтори склянки вівсяної крупи;
Велике яблуко;
2 ст. л. меду;
1 ст. л. цукру;
1 ч. л. кориці;
Мускатний горіх, сіль – за смаком.
3 рецепти смачних пісних страв на сніданок, обід і вечерю
Спосіб приготування:
У одній тарі змішайте крупу з соком, медом, цукром, корицею та мускатним горіхом.
Яблуко очистіть та поріжте на зручні шматочки. Змішайте з вівсяною сумішшю, трішки посоліть.
Застеліть форму для запікання фольгою та викладіть вівсянку.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Пісний обід – гречана каша з печерицями
Інгредієнти:
300г печериць;
2 склянки гречки;
4 склянки води;
2 цибулини;
1 морквина;
1 зубчик часнику;
Столова ложка олії;
Дрібка солі.
Спосіб приготування:
Цибулю та печериці очистіть та поріжте на шматочки, а моркву натріть на грубій тертушці.
У формі для випікання змішайте овочі з олією та поставте у розігріту до 150 градусів духовку на 15 хвилин.
Додайте до форми гречку, залийте водою та покладіть зубчик часнику.
Випікайте ще 20 хвилин за температури 150 градусів.
Пісна вечеря – легкий грибний супчик
Інгредієнти:
2 літри води;
600 г грибів;
3 морквини;
1 солодкий перець;
70 грамів свіжого або сушеного кропу;
100 грамів кореня селери;
4 картоплини;
1 столова ложка рослинного масла;
2 цибулини;
150 грамів рису;
Сіль та перець за смаком.
Спосіб приготування:
Моркву, картоплю, селеру та гриби ретельно помити та очистити. Одну морквину та корінь селери нашаткуйте тонкою соломкою, картоплю наріжте кубиками, одну з цибулин теж нашаткуйте кубиком. Солодкий перець очистіть від насіння та наріжте соломкою.
Розігрійте на сковорідці олію, обсмажте цибулю до прозорості. Закип’ятіть воду, додайте чисту цибулину, морквину, гриби; посоліть та приправте за смаком і варіть 20 хвилин на повільному вогні. Після готовності дістаньте цибулю та моркву, гриби та розріжте кожен навпіл.
У отриманому бульйоні варіть рис протягом 10 хвилин, після чого додайте картоплю, засмажку з цибулі, подрібнені овочі. Доведіть до кипіння, додайте гриби та варіть ще 5 хвилин до подачі.
