Для швидкого перекусу чи на сніданок готую за 5 хвилин загортони: лаваш, курятина, овочі, сир – смакота

Загортони з лаваша, курки та салату

Вам знадобиться:

• 2 тонких лаваші;
• 400 г курячого філе;
• 80 г твердого сиру;
• 80 г бекону;
• 80 г томатного соусу;
• 1 помідор;
• 3 ст.лож. майонезу;
• 50 г листя салату;
• 1 дрібка хмелі-сунелі;
• 1 дрібка чорного меленого перцю;
• 1 дрібка солі.

Сир для загортонів можете брати будь-який. Звичайний твердий, моцарелу, сулугуні чи бринзу. Вірменський лаваш можете замінити пшеничним ролом. Майонез бажано зробити власноруч замість магазинного.

Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником. Присипте спеціями, які вказані в рецепті, або скористайтеся своїми улюбленими. Загорніть м’ясо у фольгу. Поставте в духовку.

Запікайте за температури 180 градусів близько 30 хвилин. Звісно, можна замінити вареною чи обсмаженою на пательні курятиною. Готове м’ясо наріжте на невеличкі шматочки.

Помідори вимийте, обсушіть і наріжте на невеликі часточки. Плоди мають бути щільними, щоб не розповзлися у лаваші. Бекон можете брати будь-який – сирий, сирокопчений, варено-копчений. Наріжте на шматочки.

Сир натріть на тертушці з великими отворами. Бекон покладіть на пательню, щоб витопити з нього жир. Додайте шматочки курки. Смажте, весь час перемішуючи, близько 2 хвилин. Наприкінці додайте спеції.

Великий лаваш розріжте навпіл. Шматки можуть бути прямокутними або квадратними. Обидва листи змастіть майонезом. На одну половину викладіть листя салату, а на іншу – натертий сир.

На листя салату викладіть курку та бекон. Зверху – помідори. Змастіть томатним соусом. Підігніть краї та загорніть рулетом. Загортони з куркою можете подавати до столу відразу після приготування.