Коли немає часу стояти над плитою, а готувати смачненьке треба: простий та корисний рецепт скумбрії

Цей вид риби багатий Омега-3 кислотами та має ніжний смак, який вразить ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:

Скумбрія (філе або ціла риба) – 500 г
Лимон – 1 шт.
Часник – 3 грозді
Оливкова олія – 2 ст. ложки
Свіжий розмарин – за смаком
Сіль та чорний перець – за смаком

Інструкція:

Підготовка Риби: Якщо ви використовуєте цілу рибу, очистіть її від внутрішніх органів та луски. Якщо обираєте філе, перевірте його на наявність кісточок та залишки шкіри.

Маринад: У глибокій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний перець та дрібно нарізаний часник. Додайте сік лимона та свіжообсмажений розмарин.

Маринування: Обмацайте рибу отриманим маринадом, залиште протягом 15-20 хвилин. Цей крок дозволить рибі насититися смаком і ароматами.

Приготування на Паті: Розігрійте сковоріду або гриль. Покладіть скумбрію на розігріту поверхню та смажте кожен бік приблизно по 4-5 хвилин, або доки риба не стане золотистою.

Подаємо Та Насолоджуємося: Прикрасьте страву лимоном та залишками свіжого розмарину. Подаємо на стіл за гарячою, насолоджуючись ароматами та смаком цього простого та ситного блюда.

Користь Скумбрії для Здоров’я: Смачний І Доповнений Раціон

Скумбрія, окрім свого чудового смаку, також є джерелом численних корисних речовин для здоров’я. Вона багата на Омега-3 кислоти, які сприяють зниженню ризику серцевих захворювань та поліпшенню функцій мозку. Риба також містить вітаміни D і B12, необхідні для зміцнення кісток і нервової системи. Використання скумбрії у раціоні допомагає збалансувати харчування, надаючи вашому організму необхідних поживних речовин. Це смачне та корисне блюдо – ідеальний спосіб додати різноманіття до вашого столу, оберігаючи при цьому ваше здоров’я.

Не лише цей рецепт швидкий та легкий, але й надзвичайно смачний та корисний. Скумбрія – ідеальний вибір для тих, хто цінує поєднання смаку та користі. Завдяки цьому рецепту ви можете насолоджуватися вишуканим смаком морської риби просто за кілька хвилин. Бон апетіт!