Як приготувати найсмачніший овочевий салат з язиком? Дієтичний рецепт для справжніх господинь

Овочевий салат з язиком – це страва, яка складається з комбінації свіжих овочів та вареного або варено-копченого язика. Цей салат є ситним та водночас легким, ідеальним варіантом для теплих днів або як холодна закуска. Він поєднує в собі ніжність та соковитість овочів і терпку виразність смаку язика. Здоров’я та смак можна поєднати, і якщо ви шукаєте дієтичну, але разом з тим ситну страву, то овочевий салат з язиком – це те, що вам потрібно. Цей рецепт не лише додасть вам вітаміни та мінерали, але також порадує ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:

• 200 г вареного язика, нарізаного смужками
• 1 огірок, порізаний колечками
• 1 помідор, нарізаний кубиками
• 1 червона цибуля, порізана тонкими півкільцями
• 1 червона паприка, нарізана соломкою
• 1 салатна головка, розірвана на шматочки
• 2 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка лимонного соку
• Сіль та перець за смаком
• Свіжа зелень для прикраси

Інструкція:

1. Підготовка інгредієнтів: Варений язик нарізати на тонкі смужки. Підготуйте огірок, помідор, цибулю та паприку, нарізавши їх за вказівками.
2. Збирання салату: У великій мисці об’єднайте всі овочі та язик. Додайте шматочки салату.
3. Приготування заправки: У окремій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Збивайте, доки не отримаєте однорідну заправку.
4. Заправка салату: Полийте овочевий мікс зазначеною заправкою. Повністю перемішайте, щоб заправка рівномірно розподілилася.
5. Подача: Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню та може додайте кілька шматочків язика сверху.

Чому це так варто спробувати?

Здоров’я ваших близьких вам вдячне за вітаміни та корисні речовини, які містить овочевий салат. Овочевий салат з язиком – це легкий та смачний страва, де легкість та свіжість овочів поєднується з насиченістю язика, створюючи ідеальний баланс смаку. Цей рецепт не вимагає великої витрати часу та навичок кулінарії, тож вирушайте на кухню і тіште себе та свою родину цим смачним дієтичним обідом!