Бюджетний варіант закуски із сала та часнику ідеально підходить для українського частування. "Один Факт" пропонує до вашої уваги простенький рецепт приготування намазки з сала та часнику.
Рецепт приготування духмяної намазки із сала і часнику
Намазка на хліб з сала та часнику — ідеальна закуска до борщу. Спробуйте приготувати її в домашніх умовах — це просто.
Справжня українська кухня ніколи не обходиться без борщу та закуски до нього. Якщо вам треба швиденько накрити стіл до приходу гостей — обов’язково приготуйте ось таку намазку. Вона прийдеться до душі поціновувачам українських страв.
Намазка із сала і часнику — бюджетна і простенька страва, рецепт якої “Один Факт” наводить нижче. Головні інгредієнти, які необхідні для цієї страви:
Крок № 1. Візьміть сало, добре його промийте, видаліть шкірку і наріжте невеликими кубиками.
Крок № 2. Перемелюйте сальце через м’ясорубку або через блендер.
Крок № 3. Часник почистіть, подрібніть і додайте до сала. Отриману масу посоліть, поперчіть, можете додати інших спецій і приправ на свій смак. Добре перемішайте отриману консистенцію. Потім — додайте 2 краплі рослинної олії.
Крок № 4. Розімніть намазку із сала та часнику на шматочки хліба. Для створення бутербродів можна обирати будь-який хліб, але найкраще для цієї намазки підходить саме чорний хліб.
Перед подачею такої закуски до столу можете прикрасити її соковитою зеленню. Але це — не обов’язково.
Зберігати намазку на хліб краще за все в холодильнику. Покладіть мелене сало із часником в окрему скляну баночку. Максимальний строк зберігання: 6-7 днів. За цей період страва набуде найкращого смаку.
Щоб намазка із сала вийшла найсмачнішою — потрібно правильно обрати його в магазині. Найбільш підходящий варіант сала — те, що взяте зі спинки або ж бокової частини. Таке сало буде ніжненьким, в міру товстим, з тоненькою шкіркою. Його шкірка не повинна бути занадто жорсткою і висохлою.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
