Цей салат “Вечірній” замінить усі вечері: ситна страва, яку треба готувати з добавкою. Рецепт з “нічого”

Салат Вечірній з морської капусти

Вам знадобиться:

• 250 г морської капусти;
• 1 свіжий огірок;
• 100 г зеленого горошку;
• 1 варене яйце;
• 10 г зеленої цибулі;
• 3 ст.лож. майонезу.

Салат “Вечірній” можна застосовувати, коли пізно повернулися з роботи й треба з’їсти щось не дуже важке перед сном. Яйце бажано зварити завчасно, щоб було охолодженим. Морську капусту придбайте вже готову, консервовану, або ж зробіть із сухих водоростей.

Якщо огірок надто великий, візьміть лише половинку овочу. Майонез бажано мати домашній, а не магазинний. Якщо хочете, щоб страва була абсолютно корисною, замініть цей соус на олію з лимонним соком.

Морську капусту та зелений горошок відкиньте на сито, щоб позбутися зайвої рідини. Огірок промийте, обсушіть паперовим рушником, відріжте кінчики. Наріжте овоч дрібними кубиками.

Варене холодне яйце обчистьте й наріжте кубиками. Якщо хочете, щоб салат був ситнішим і смачнішим, можете взяти не одне, а два яйця. Зелену цибулю промийте під краном, обсушіть. Наріжте дрібними шматочками. За бажанням можете додати у страву ще й ріпчасту чи фіолетову цибулю.

Викладіть морську капусту та зелений горошок у салатник. Додайте подрібнені інгредієнти. Якщо бачите, що водорості занадто довгі, можете порізати їх на менші шматочки.

Морська капуста вже містить сіль. Те ж саме і з майонезом, тому соліть салат “Вечірній” по мінімуму. Втім, орієнтуйтесь на власний смак. Можете взагалі не додавати солі. Заправте майонезом і можете кликати рідних на вечерю.