Відчуйте насолоду від грибного крем-супу Ірини Білик: секретний рецепт співачки, від якого усі в захваті

Від грибного крем-супу Ірини Білик навіть Коляденко не відмовиться

Ірина Білик – українська співачка, народна артистка України, одна з найвідоміших та найуспішніших виконавиць на українській естраді. Її хіти “Я люблю тебе”, “Мовчати”, “Ома”, “А я пливу” знають та співають мільйони людей.

Користь та смак грибного крем-супу

Грибний крем-суп – це не лише смачна, але й корисна страва. Гриби багаті на білок, вітаміни та мікроелементи, які необхідні для нашого здоров’я.

Цей суп має ніжний вершковий смак та тонкий грибний аромат. Він чудово зігріває в холодний день та дарує відчуття ситості.

Секретний рецепт Ірини Білик

Співачка нечасто ділиться своїми кулінарними рецептами, але грибний крем-суп – це одна з її улюблених страв, яку вона з радістю готує для себе та своїх близьких.

Інгредієнти:

• 500 г свіжих грибів (білих, підосичників, лисичок, підберезників)
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 столова ложка вершкового масла
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка борошна
• 500 мл вершків (10-15%)
• 1 літр курячого або овочевого бульйону
• Сіль та перець за смаком
• Петрушка або кріп для подачі

Приготування:

Гриби слід добре промити і нарізати на шматочки, а цибулю очистити та нарізати дрібно. Часник також слід подрібнити.

Потім потрібно у каструлі розігріти вершкове масло та оливкову олію і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Потім додайте часник і обсмажуйте його ще 30 секунд. Після цього додайте гриби та тушкуйте на середньому вогні протягом 10 хвилин.

Потім додайте борошно та ретельно перемішайте. Це допоможе бульйону набути більш кремової текстури. Поступово вливайте вершки та бульйон, постійно помішуючи.

Принесіть до кипіння, зменште вогонь і варіть протягом 20 хвилин. Потім змішайте суп блендером до однорідної маси та додайте сіль та перець за смаком.

Подавати гарячим, посипавши свіжою петрушкою або кропом.
Смачного!

Секрети від Ірини Білик:

• Для більш насиченого смаку можна використовувати сушені гриби.
• До супу можна додати трохи мускатного горіха або каррі.
• Замість вершків можна використовувати молоко.
• Якщо ви хочете зробити суп більш ситним, можна додати трохи вареної картоплі або рису.

Грибний крем-суп від Ірини Білик – це чудова страва для будь-якого випадку. Він простий у приготуванні, смачний і корисний. Спробуйте приготувати цей суп за рецептом співачки, і ви не розчаруєтеся!