Фарширований перець – популярна та улюблена страва в багатьох країнах світу. Пропонуємо до уваги читачів "Одного Факту" секретний рецепт, який допоможе створити його найсмачнішим.
Як приготувати фаршировані перці за секретним рецептом
Фарширований перець люблять готувати та куштувати в багатьох країнах світу. Плоди болгарського перцю начиняють різноманітними інгредієнтами і це – не тільки мʼясний фарш. Деякі господині використовують в якості начинки рис, свіжі або тушковані овочі, гриби та інші продукти. Сьогодні пропонуємо приготувати фарширований перець за секретним рецептом.
Щоб приготувати фарширований перець за цим рецептом, вам знадобляться інгредієнти з наступного переліку:
Крок № 1. Нарізати ріпчасту цибулю невеликими шматочками. Обсмажити на пательні разом із рослинною олією – до набуття мʼякості.
Крок № 2. Відварити заздалегідь рис – до напівготовності.
Крок № 3. Дати цибулі охолонути. Змішати її разом із фаршем та вареним рисом. Ретельно перемішати всі компоненти.
Крок № 4. Нарізати кубиками ту цибулю, що залишилася. Моркву почистити та натерти на крупній тертці.
Крок № 5. Зрізати з болгарського солодкого перцю верхівку. Видалити через отвір усі нутрощі та насіння.
Крок № 6. Викласти всередину перцю фарш із рисом. Обсмажити в олії з цибулею рештки цибулі та моркви. Додати до них свіжий помідор, нарізаний шматочками.
Крок № 7. В окрему каструлю викласти засмажку, а зверху – фаршировані перці. Потім викласти на перці нарізану кружалками сиру картоплю, яку попередньо потрібно очистити від лушпиння.
Крок № 8. Залити овочі і фаршировані перці водою. Додати лавровий лист та сіль. Варити перці під щільно закритою кришкою разом з картоплею – до повної готовності.
Фаршировані перці з картоплею чудово смакуватимуть до родинної вечері. Спробуйте – це смачно!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
