Кефір та ряжанка – популярні молочні напої, які не тільки смачні, але й приносять велику користь. "Один Факт" розповість, який із них найбільш корисний і що слід обирати в певних випадках.
Експерти розповіли, який напій з молока більш корисний – кефір або ряжанка
Кефір і ряжанка – корисні напої, які готують зі свіжого молока. Обидва вони відрізняються великою користю та мають різні смаки. Наприклад, ряжанка — це продукт, приготований із топленого молока.
Її смак в порівнянні з кефіром – більш ніжний та приємний. Але ж, який з цих двох варіантів напоїв – принесе більше користі організму людини? “Один факт” розповість про це детальніше нижче.
Експерти з харчування наголошують, що і кефір, і ряжанка мають приблизно однакову користь. Однак існують ситуації, коли варто обрати кефір, а коли – надати перевагу ряжанці.
Якщо поглянути на склад ряжанки та кефіру, то вони містять в собі величезну кількість вітамінів, мінеральних речовин та корисних мікроорганізмів. З позиції користі тут важко відокремити якийсь один молочний напій. Втім, існують певні розбіжності, про які важливо зазначити.
Якщо ви взяли за мету схуднути – без вагань обирайте кефір. Цей кисломолочний напій має низький процент жирності, та й в магазинах його завжди легко віднайти.
Водночас, відшукати ряжанку з мінімальним вмістом жирів на полицях магазинів – складно. Зазвичай зустрічається напій з жирністю 2,5% або ж 4%. Тому поціновувачам дієт більше підходить саме кефір.
Якщо у вас є захворювання шлунково-кишкового тракту, то в такому випадку слід надати перевагу ряжанці. Адже кефір — більш активний напій з точки зору підвищення кислотності шлунку. Втім, фахівці радять обмежити вживання обох різновидів напоїв імовірно, таким людям взагалі не включати ці молочні напої в свій раціон.
В будь-якому випадку – при наявності проблем зі здоровʼям варто отримати консультацію свого лікаря щодо вживання ряжанки або кефіру.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
