Як заморозити яйця до новорічних свят: заощаджуємо, поки вони не подорожчали. Корисний лайфхак

Експерти наголошують, що до новорічних свят продовольча корзина буде дорожчати. Тому вже зараз варто подумати про методи заощадження. Наприклад, курячі яйця до салатів можна заморозити заздалегідь

Заморожені курячі яйця — зручна та корисна заготівля на зиму, яка дозволить суттєво заощадити гроші. Чимало українців навіть не здогадуються, що звичайні курячі яєчка можна заморожувати заздалегідь, щоб зекономити на їх купівлі перед Новим Роком, коли за традицією відбувається подорожчання продовольчої корзини.

Як правильно заморожувати курячі яйця
Як правильно заморожувати курячі яйця

Процес заморожування яєць має певні правила та рекомендації. Для нього потрібна підготовка, без якої продукт просто зіпсується.

Безпечна заготівля та заморожування яєць починається з того, що їх звільняють від шкарлупи. Курячі яйця розбивають в окрему ємність та збивають до отримання однорідної маси. Далі цю масу розливають у спеціальні форми для льоду. Також можете скористатись силіконовими формочками для запікання кексів. Збиті яйця в замороженому вигляді можуть зберігатися протягом 12 місяців.

Якщо ж ви плануєте заморожувати яєчка у шкарлупі — то їх потрібно попередньо відварити і дати трохи часу, щоб вони повністю охолонули. Потім яйця розміщують в герметичному контейнері та кладуть до морозильної камери. Там вони можуть зберігатись до 6 місяців.

Зверніть увагу, що розморожувати яйця потрібно доволі обережно — щоб не зіпсувати. Найкращий варіант — залишити їх у холодильнику на ніч, а потім – розігріти їх в електричній духовці. Якщо білки яєць заморожувались окремо — перед збиванням їм треба дати постояти приблизно 30 хвилин.

Курячі яйця: правила заморозки
Курячі яйця: правила заморозки

Нагадаємо, що дієтологи і лікарі наголошують на необхідності обмежень при вживанні курячих яєць. Завелика кількість цього продукту в раціоні може зашкодити здоров’ю, адже кожне яйце — це не тільки джерело корисних вітамінів і білку — але й холестерину, що міститься у жовтку. Велика кількість холестерину погано впливає на роботу серця.

Нові статті

Схожі статті

Працюϵ в одному театрі, але про доньку не згадуϵ: де зараз колишній чоловік Ольги Сумської Євген Паперний

Із колишнім чоловіком Євгеном Паперним Ольга Сумська прожила 5 років. В цьому шлюбі українська Роксолана народила першу доньку, Антоніну. Де зараз і чим займаϵться Євген Паперний?

Навіть таке вони можуть робити: які кімнатні рослини потрібно мати в будинку, тому що вони очищають повітря?

Якщо ви любите кімнатні рослини та свіжий запах у вашій домівці, рекомендуємо вам це поєднати: які саме рослини очищають повітря та є корисними?

Схожі, як дві краплі води: 51-річна Руслана вперше за тривалий час показала, як виглядає її 74-річна мама

Переможниця Євробачення-2004 Руслана Лижичко показала фото разом зі своєю мамою Ніною Аркадіївною: неймовірно гарна жінка та виглядає молодшою за свій вік.

Гороскоп на 27 травня 2024 року для знаків Зодіаку Рак, Козеріг, Водолій: час звільнитись з вашої роботи

Гороскоп на 27 травня 2024 року для знаків Зодіаку Рак, Козеріг, Водолій: прислухайтесь до своїх побажань та змініть ваше життя в кращу сторону.