А що у нас сьогодні на сніданок? Звісно, оладки – без борошна, зате з бананами: швидкий рецепт приготування

Оладки можна зготовити без борошна

Ця страва солодка, а значить, діти сприймуть її як десерт, і ситна – можна спокійно протягнути до обіду, не думаючи про необхідність поповнення калорійних запасів.
Якщо хочеться здивувати чоловіка і малечу, можна замінити у страві один важливий інгредієнт на інший – і вийде зовсім інший смак.

Оладки без борошна

Виявляється, смачна страва виходить, навіть якщо позбутися основного компонента. А замінить борошно в нашому випадку манна крупа.

Вам знадобиться:

•  350 г манки;
• 1 скл. кефіру;
• 2 яйця;
• 2 банани;
• 3 ст.лож. цукру;
• 0,5 ч.лож. соди;
• дрібка солі.

Банани почистити й розім’яти або пропустити через блендер. Яйця слід розбити в мисочку і збити до легкої піни за допомогою виделки чи скористатися міксером. Додати кефір, сіль, бананову масу й ретельно перемішати. Потроху вводити манну крупу, ретельно розмішуючи вміст.

Тепер треба дочекатися, поки тісто дійде. За ці 30 хвилин можна вмитися, випрасувати речі, накласти макіяж і зробити ще купу необхідних ранкових справ. Потім повернутися на кухню, додати в пишну масу соду, змішати, зачекати ще 5 хвилин й розпочинати смаження.

Від бананів тісто почне швидко темніти, тому залишати його на завтра не можна – слід використати в цей же день.

Тісто з манки завантажити в кондитерський мішечок і вже з нього видавлювати порційні шматочки на розігріту пательню, змащену олією. Смажити з обох боків на середньому вогні. Подавати до столу зі сметаною чи варенням.