Домашня халва: рецепт без цукру з 3-х інгредієнтів. Солоденький смаколик без зайвих калорій
Хочеться солоденького, але дієта не дозволяє? Тоді цей рецепт домашньої та смачнючої халви без цукру – саме для вас. Всього 3 інгредієнти та одна година вашого часу — і смаколик готовий. Спробуйте!
Вікторія Бородіна
Домашня халва без цукру з родзинками
Халва — одна із найсмачніших представниць східних солодощів. Її готують з карамельної маси, яка добре збивається разом з обсмаженим соняшниковим насінням, горіхами або арахісом. Складові цього виробу дуже калорійні, тому вживати халву слід невеликими порціями — особливо, якщо ви на дієті.
Насіння соняшнику – головний компонент домашньої халви
А що ж робити тим, хто полюбляє солоденьке, але не хоче набирати зайвих кілограмів? Вихід – є! Спробувати халву з моркви, приготовану за рецептами індійської кухні. Або ж приготувати смачні солодощі в домашніх умовах за низькокалорійним рецептом. Саме його пропонуємо зараз до вашої уваги.
Перед приготуванням домашньої халви обов’язково очистіть насіння від лушпиння
Домашня халва без цукру готується легко та швидко. Головне — заздалегідь підготувати необхідні інгредієнти. Для цього виробу знадобляться:
Рослинна олія – ще одна складова домашньої халви
2 ст.л. нерафінованої рослинної олії;
150 г родзинок;
200 г соняшникового насіння.
Приготування смачної халви складається з 5 етапів.
Родзинки зроблять домашню халву ще смачніше
Очистіть соняшникове насіння від скорлупи та обсмажте його на сухій пательні до повної готовності.
Залиште насіннячко охолоджуватися, а самі тим часом — замочіть в окропі родзинки. Їм для набухання потрібно близько п’яти хвилин.
Соняшникове насіння вже охололо – тому засипте його в блендер та перемелюйте до кашкоподібного стану.
Дістаньте з води родзинки та добре просушіть їх на серветці чи паперовому рушнику.
Додайте родзинки у блендер до насіння та продовжуйте перемелювати інгредієнти.
Викладіть густу масу в окрему ємність та додайте до неї рослинну олію за рецептом.
Перекладіть готову масу в силіконову форму і залиште на 30 хвилин, щоб халва добре настоялася.
Смаколик готовий. Можете куштувати та пригощати подруг по дієті.
Домашня халва, приготована за цим рецептом, добре смакує з чаєм.
