Домашня халва: рецепт без цукру з 3-х інгредієнтів. Солоденький смаколик без зайвих калорій

Домашня халва без цукру з родзинками

Халва — одна із найсмачніших представниць східних солодощів. Її готують з карамельної маси, яка добре збивається разом з обсмаженим соняшниковим насінням, горіхами або арахісом. Складові цього виробу дуже калорійні, тому вживати халву слід невеликими порціями — особливо, якщо ви на дієті.

А що ж робити тим, хто полюбляє солоденьке, але не хоче набирати зайвих кілограмів? Вихід – є! Спробувати халву з моркви, приготовану за рецептами індійської кухні. Або ж приготувати смачні солодощі в домашніх умовах за низькокалорійним рецептом. Саме його пропонуємо зараз до вашої уваги.

Домашня халва без цукру готується легко та швидко. Головне — заздалегідь підготувати необхідні інгредієнти. Для цього виробу знадобляться:

• 2 ст.л. нерафінованої рослинної олії;
• 150 г родзинок;
• 200 г соняшникового насіння.

Приготування смачної халви складається з 5 етапів.

1. Очистіть соняшникове насіння від скорлупи та обсмажте його на сухій пательні до повної готовності.
2. Залиште насіннячко охолоджуватися, а самі тим часом — замочіть в окропі родзинки. Їм для набухання потрібно близько п’яти хвилин.
3. Соняшникове насіння вже охололо – тому засипте його в блендер та перемелюйте до кашкоподібного стану.
4. Дістаньте з води родзинки та добре просушіть їх на серветці чи паперовому рушнику.
5. Додайте родзинки у блендер до насіння та продовжуйте перемелювати інгредієнти.
6. Викладіть густу масу в окрему ємність та додайте до неї рослинну олію за рецептом.
7. Перекладіть готову масу в силіконову форму і залиште на 30 хвилин, щоб халва добре настоялася.
8. Смаколик готовий. Можете куштувати та пригощати подруг по дієті.

Домашня халва, приготована за цим рецептом, добре смакує з чаєм.