Дуже простий рецепт дерунчиків із однієї картоплини: готую 10 хвилин – вистачає гори на чотири роти

Кухня України - чудова. Рецепт дерунів

Цей рецепт складається з осінніх овочів, тому ми його так любимо. І це не звичайні овочі, а українські. Такий овочевий набір є майже у всіх в холодильнику.

Що тобі потрібно для приготування смачної вечері за 10 хвилин?

Деруни по-новому:

1 велика картоплина, 1 велика морквина, 1 маленька цибулина, 100 г будь-якого сиру, копчена паприка та сіль за смаком. Олія на пательню. Вершкове масло.

Спосіб приготування дерунів під фото:

1. На мілкій терці натерти цибулю.
2. На крупній терці натерти картоплю, моркву. Якщо в картоплі є зайва волога – віджати. Але порада від редакції: обирай перевірені сорти, які тобі подобаються.
3. На мілкій терці потрібно натерти будь-який твердий сир.
4. Змішати овочі, сир з яйцем, спеціями. Копчена паприка – це смакота! Спробуй додати хоча би один раз.
5. Підігрійте пательню, додайте олію, викладайте деруни столовою ложкою, обережно, щоб виглядали охайно.
6. З однієї сторони деруни підсмажилися, перегортай на іншу.
7. Готові деруни викладай на велику таріль, зверху змащуй вершковим маслом.

З яким соусом їсти українські деруни:

1. Білий соус, наприклад, сирний.
2. Вершковий соус із зеленою цибулькою або кріпом.
3. Червоний соус, томатний.
4. Соус із домашньої запашної сметани.
5. Якщо є сало, до дерунів класно смакують шкварки.

Рецепти рідної країни – найкращий вибір для твоєї родини. Недорогі продукти, зовсім трохи часу, щоб на столі була ціла гора смакоти з картоплі. Знай свою країну, знай свої страви – готуй їх і в Україні, але не тільки. Розкажи друзям-європейцям, який шедевр можна приготувати із таких елементарних продуктів.

Далі – більше. Деруни знають і люблять всюди в Україні: від Донецька до Карпат. В Криму теж люблять українські деруни, вже готуємо свої запаси на День Перемоги. Редакція сайту Один факт бажає всім вже скоро її відсвяткувати.