Як приготувати смачні млинці – щоб не на око, а точно. Як приготувати красиві млинці. Редакція Один факт знає один чудовий рецепт млинців "Мереживо Парижа", зустрічай на сторінках нашого видання.
16.11.2023 12:16
Млинці з джемом - ідеальний рецепт / Фото: редакція Один факт
Чудові люди читають хороші рецепти, а наш рецепт саме такий. Всі люблять смачні млинці – від дітей до дорослих, а ми знаємо як приготувати смачні млинці на сніданок. Все дуже просто – млинці по нашому рецепту виходять навіть у людей без досвіду.
Інгредієнти:
1 стакан холодного молока
8 ст. л. борошна – краще просіяти
1 дрібка солі
2 ст. л. цукру
1 велике куряче яйце
2 ст. л. соняшникової олії + трохи олії на пательню
Готуємо млинці “Мереживо Полтавщини”:
Потрібно змішати молоко, просіяне борошно, цукор, сіль, куряче яйце. Змішайте добре, щоб не залишилося “камінчиків” борошна.
В готове тісто додайте дві столових ложки олії, ще раз змішайте. Дайте тісту 10 хвилин відпочити, а потім ще раз змішайте.
Смажимо млинці швидко, бо тіста наливаємо не дуже щедро. З такої кількості молока має вийти 15-20 млинців. Вершковим маслом додатково мастити не потрібно. Вони вже з маслом і дуже ніжні, тануть у роті. Готуються 20-30 хвилин, улітають за 10.
З чим смакують ці млинці:
Джем з чорної смородини або жирна сметана.
Щоб сніданок був більше збалансованим, додайте до свіжих фруктів по сезону в Україні. Кава, чай, какао – до смачних млинців, хороший варіант.
