Справжні господині зарання планують, чим пригощати своїх гостей на 8 березня: рецепт дуже смачного пирога

Найсмачніший рецепт ягідного пирога

Вже на порозі одне із найважливіших жіночих свят – 8 березня, і справжні господині вже вдумливо планують, чим пригощати своїх гостей у цей особливий день. Всім відомо, що вишуканість страви в поєднанні зі смаком та красою важлива як ніколи. Запрошуємо вас в подорож світом смаку і представляємо рецепт дуже смачного пирога, який неодмінно вразить вашій родині та гостям.

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1 ч. ложка розпушувача тіста
• 1/2 ч. ложка солі
• 200 г холодного вершкового масла
• 4 ст. ложки води

Для начинки:

500 г ягід за вашим вибором (вишні, полуниці, малина)
1 склянка цукру
2 ст. ложки картопляного крошу

Приготування:

Тісто:

1. З’єднайте борошно, розпушувач тіста та сіль у мисці.
2. Додайте вершкове масло та замішайте до отримання крихкої консистенції.
3. Поступово додавайте воду, замішуючи тісто до утворення коми.
4. Заверніть тісто у плівку та вставте у холодильник на 30 хвилин.

Приготування начинки:

1. Обирайте свіжі ягоди та змішайте з цукром.
2. Додайте картопляний кріп, щоб поглинути зайвий сік.

Формування пирога:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Розкатайте тісто на припудреній поверхні та вкладіть його у форму для печіння.
3. На дно тіста насипте пів ягідної суміші.

Пекарський шедевр:

1. Залиште решту ягід для верхнього шару.
2. За допомогою залишків тіста створіть декоративний візерунок на верхньому шарі пирога.
3. Випікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин або до золотистого кольору.

Смачний фінал:

1. Витягніть пиріг із духовки та залиште його охолонути перед подачею.
2. Посипте цукром за бажанням та подавайте зі сметаною чи м’ятою.

З цим простим та ефектним рецептом ви зможете вразити своїх гостей на будь-якому святі. Веселощі та смачні миті гарантовані!