Неочікуване поєднання смаків: копійчаний рецепт паштету на бутерброди, який прикрасить святковий стіл

Господиня поділилась рецептом паштету на бутерброди до свята

Рибний паштет для приготування святкових бутербродів здивує вас неперевершеним поєднанням смаків. Жирненька горбуша і найніжніший кисломолочний сир стануть чудовим тандемом, який має усі шанси сподобатись навіть примхливим гурманам.

Рецепт намазки, який пропонує до вашої уваги “Один Факт” – допоможе створити незрівнянно смачні та оригінальні бутерброди. Цей варіант закуски можна називати по-різному і він цілком може претендувати на звання найсмачнішого кулінарного експерименту.

Ось які інгредієнти знадобляться для приготування святкового паштету на бутерброди:

• 1 банка консервованої горбуші у власному смаку;
• кисломолочний дрібнозернистий сир: 150 г;
• вершкове масло: 100 г;
• 0.5 пучки свіжого кропу;
• перець та сіль за смаком

Як приготувати рибний паштет із кисломолочним сиром? Покрокова інструкція для починаючих кулінарів

Крок № 1. Дістати з банки горбушу. Видалити з неї шкірку та кістки. Ретельно подрібнити рибу виделкою.

Крок № 2. Додати до розімʼятої горбуші кисломолочний сир та вершкове масло кімнатної температури.

Крок № 3. Подрібнити кріп. Додати його до рибної маси. Посолити майже готовий паштет. Додати щіпку чорного меленого перцю. Все ретельно перемішати. За бажанням можна обсмажити ріпчасту цибулю та додати в паштет з кисломолочним сиром та консервованою горбушею.

Паштет на бутерброди готовий. Смачного!

Горбуша, що складає основу паштету на бутерброди – цінний продукт. Цю рибу прозвали так за наявність горбу на спинці. Мʼясо горбуші містить в собі велику кількість поживних речовин та має вишуканий смак. Вона належить до категорії червоних риб і містить в собі цінний білок. Він добре та швидко засвоюється організмом людини. В складі риби є також поліненасичені жири, які допомагають регулювати рівень цукру в крові.

Фахівці радять вживати горбушу літнім людям, адже в ній містить особлива амінокислота гістидін. Вона перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера та сприяє відновленню пошкоджених тканин.