Салат зі свіженької моркви за 5 хвилин: вітамінна закуска до осіннього столу – і варити нічого не треба

Вітамінний рецепт осіннього салату із свіжої моркви

Найпростіший салат зі свіжої моркви можна приготувати власноруч в домашніх умовах. Створення страви займе лише кілька хвилин вільного часу, а соковита закуска точно потішить своїм неперевершеним смаком.

Перед початком приготування салату зі свіжої моркви спочатку підготуйте інгредієнти з наступного переліку:

• морква: 200 г;
• 1 зубчик часнику;
• 50 г родзинок;
• 1 ст. л. майонезу;
• щіпка солі – за смаком

Як приготувати салат зі свіжої моркви: покроковий рецепт

Крок № 1. Головна перевага цього салату в тому, що він не потребує відварювання ніяких продуктів. Морква до салату використовується в сирому вигляді. Це значно скорочує час створення кулінарної страви. Отже – спочатку потрібно помити моркву. Далі – почистити її та натерти на великій тертці.

Крок № 2. Родзинки попередньо залити гарячою водою та залишити на 10-15 хвилин. В такому випадку вони вийдуть більш соковитими, солодкими та смачними. Коли родзинки наситяться вологою – їх дістають з води, трохи віджимають та додають до моркви.

Крок № 3. Якщо вам та вашим гостям до вподоби чорнослив – можна додати і його в соковиту вітамінну закуску.

Крок № 4. Подрібнити часник. Додати до моркви. Посолити за смаком.

Крок № 5. Заправити морквяний салат натуральним йогуртом або ж майонезом.
Осіння вітамінна закуска готова. Можете куштувати. Смачного!

Салати зі свіжої моркви завжди виходять смачними та недорогими. Всього лише одна чашка вітамінного салату здатна забезпечити організму людини 100% добової норми вітаміну А, який має антиоксидантні властивості.

Крім того, сира морква здатна регулювати рівень цукру в крові, містить 88% води в складі та розчинну клітковину. Завдяки цьому овоч сприяє схудненню, підтримує здоровʼя серцево-судинної системи.