Мед, банани та інші продукти харчування, які краще не зберігати в холодильнику: експерти дали роз’яснення

Деякі продукти зберігати в холодильнику не можна, бо вони втрачають свої корисні властивості.

Ось вони:

• мед (він втрачає свої корисні властивості та смак, швидко кристалізується);
• помідори (втрачають свої смакові властивості);
• хліб (миттєво вбирає в себе запахи інших продуктів, що зберігаються в холодильнику);
• цибуля (швидко гниє і починає рости);
• авокадо (набуває чорного кольору і швидко псується);
• базілік (швидко в’яне та чорніє);
• картопля (в прохолодній середі картопляний крохмаль перетворюється на цукор);
• банани (під час зберігання у холодильнику банани починають активно виробляти етилен, через який сусідні з цим тропічним жовтим фруктом продукти харчування швидко псуються і чорніють);
• часник (в холодильнику він псується набагато швидше, починає проростати);
• шоколад (під час зберігання в холодильнику шоколад покривається білим нальотом і втрачає свої смакові властивості);
• спеції (втрачають свій пікантний аромат);
• оливкова олія (під час знаходження в холодильнику ця олія набуває гіркого присмаку, а на дні пляшки з’являється осад, який погано впливає на смакові властивості продукту);
  ківі, манго та інші тропічні фрукти (в холодильнику швидко втрачають свій товарний вигляд і притаманний їм присмак);
• яблука і груші (при зберіганні в умовах низької температури починають виділяти етилен, який призводить до швидкого псування продуктів харчування, що знаходяться поряд).

А ви зберігаєте якісь із вищеперерахованих продуктів харчування у холодильнику? Напишіть в коментарях до цієї публікації та розкажіть, чи дійсно вони псуються швидше, якщо їх зберігати в холодній середі.

Можливо, цей список можна доповнити ще якимось продуктами харчування, які погано зберігаються в холодильнику? Розповідайте про такі в коментарях.