Чищу горіхи кілограмами за 5 хвилин: цей метод ефективний, але знають про нього лише одиниці – тепер і ви

Як швидко почистити волоські горіхи від шкаралупи

Осінь – час для збору волоських горіхів. Зібрати їх з дерева – лише половина діла. Потім потрібно ще почистити їх від шкаралупи, а це зробити непросто – особливо в квартирі.

Однак деякі господині точно знають дивовижний секрет, який допоможе впоратись із цим завданням за 5 хвилин. Розповідаємо, який метод допоможе вам впоратись із міцною шкаралупою волоських горішків та зберегти їхні ядра цілими лише за кілька хвилин.

Про цей простий та ефективний спосіб добре знали наші бабусі. Багато хто з них чистив волоські горішки саме так. Процес складається з кількох етапів. Слід зазначити, що всі вони – дуже легкі та простенькі.

Отже, першим ділом волоські горішки потрібно вимити у воді та прибрати із них увесь бруд.
Наступний етап – поставити на вогонь каструлю, наповнену водою по вінця. Рідину довести до кипіння. Додати у воду очищені горіхи та проварити в кипʼятку 5 хвилин. Під час кипʼятіння варто помішувати горішки. Завдяки цим діям вони рівномірно прогріються з усіх боків та будуть набагато легше відкриватися. Через 5 хвилин волоські горішки можна чистити.

Після кипʼятіння горіхи будуть очищуватись набагато легше. Тому вам не доведеться довго та гучно по них стукати. Достатньо буде лише трохи стукнути по ним молотком і вони розділяться на дві половинки.

Господині не радять сильно бити по них молотком, бо горіхи і так добре розкриються під час варіння в кипʼятку. До речі, шкаралупу від горіхів не варто викидати. Її можна використовувати для розтоплення печі та розпалу вогню. Своє призначення знайдуть також і горіхові перегородки. Їх можна заради покращення аромату додати до домашнього конʼяку.