Готую мигдалеве печиво з желейною начинкою разом із дітьми: проводимо дозвілля весело, з користю та смаком

Мигдалеве печиво вирізняється не лише ідеальним смаком, але й зовнішнім виглядом. Шар желе виглядає яскраво. З чаєм чи кавою буде можливість отримати справжню насолоду.

Вам знадобиться:

  • 200 г борошна;
  • 150 г мигдалю;
  • 80 г цукру;
  • 50 вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 1 дрібка соди.

Для желе:

  • 200 мл соку;
  • 100 г цукру;
  • 50 мл води;
  • 15 г желатину.
Мигдалеве печиво з желе

Мигдаль обчистьте від лушпиння. Для цього горіхи залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Після цього шкуринки легко відділяться. Підсушіть мигдаль у духовці чи на сухій пательні. Перекрутіть у блендері на дрібну крихту. Можете відразу взяти мигдалеве борошно.

До чаші блендера покладіть охолоджене вершкове масло, борошно, цукор, ванілін та соду. Перетворіть масу на дрібну крихту. Пересипте у миску. Додайте подрібнений мигдаль та вбийте яйце.

Мигдалеве печиво з желе

Швидко замісіть м’яке еластичне тісто, зібравши його до купи. Якщо не збирається, можете додати ложку чи дві води або розтоплене вершкове масло. Якщо маса навпаки рідкувата, всипте ще трішечки борошна. Складіть тісто у пакет і відправте на пів години до холодильника.

Тим часом підготуйте желе. Спочатку залийте холодною водою желатин, щоб набубнявів. Залиште на 10 хвилин. Фруктовий сік (можна проварити морожену вишню) змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Додайте желатин, розмішайте кілька секунд і відразу ж зніміть із вогню. Кипіти рідина не повинна.

Мигдалеве печиво з желе

Тісто розмішайте шаром завтовшки в 5 мм. Формочкою виріжте фігурки. Залишки тіста з’єднайте докупи й знову розкачайте, зробивши такі ж фігурки. Половину з них позбавте центру за допомогою маленької формочки.

Отримані обідки викладіть на ціле печиво й легенько притисніть. Викладіть ці заготовлення на пергамент, що лежить на деко. Поставте у духовку, яку попередньо розігрійте до 180 градусів. Випікайте 20 хвилин чи трішки довше, допоки печиво не набуде золотавого відтінку.

Мигдалеве печиво з желе

Заглиблення у готовому печиві наповніть желе. Виставте у холодильник на пів години, щоб воно застигло. Після цього можна кликати домашніх на чай чи каву. А якщо хочеться пригадати Новий рік, спечіть таку красу:

Нові статті

Схожі статті

Таємне кохання Дана Балана і Тіни Кароль за лаштунками: що сталося насправді та чи продовжуються стосунки

Незважаючи на те, що Дан Балан і Тіна Кароль ніколи не підтверджували свої стосунки, їхня близькість на публіці змусила багатьох шанувальників повірити, що між ними є роман.

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Собаки, Півня і Свині: нові можливості та повороти долі

Китайський гороскоп для Собаки, Півня та Свині на 14 квітня 2024 року обіцяє, що ви можете досягти своїх цілей, якщо будете наполегливими та оптимістичними. Вірте в себе і йдіть до своїх мрій!

29-річна переможниця шоу “Холостяк-11” Анна Богдан після розставання із Заливако знайшла нового кавалера

Переможниця проекту "Холостяк-11" Анна Богдан не змогла зберегти відносини з Михайлом Заливако. Втім, зараз в красуні, схоже, зʼявився новий залицяльник. "Один Факт" покаже його вам прямо зараз.

Напряму: в які країни українці можуть поїхати на потязі без пересадок у 2024 році – повний список

Подорожі з України зараз — дуже складна справа. Втім, "Укрзалізниця" пропонуϵ українцям декілька прямих маршрутів 2024 на потягу без пересадок. Повний список "Один Факт" наводить нижче.