Несподівана порада для господинь, яка допоможе зварити буряк за 2 години: вся справа в температурі води

Буряк – невибагливий овоч, який користується любов'ю багатьох господинь по всьому світу. Розповідаємо, як правильно приготувати його, щоб він став смачним і зберіг всі свої вітаміни.

Щоб приготувати корисний буряк — дотримуйтесь певних правил. Пропонуємо їх до вашої уваги.

Як швидко приготувати буряк: головні правила
Як швидко приготувати буряк: головні правила
  • щоб приготувати буряк, виберіть підходящу ємність;
  • налийте в неї воду, влийте в неї трошечки лимонного соку, оцту і цукру;
  • помістіть буряк до каструлі, поставте її на середній вогонь, а при необхідності — накрийте кришкою;
  • варіть овоч протягом 2-х годин, а готовність перевіряйте за допомогою шпажки або сірника (просто проткніть цим інструментом овоч);
  • щоб зварити бурячок смачно, дотримуйтесь поряд експертів, які радять вкидати його в киплячу воду, не зменшуючи вогонь до мінімальних позначок;
  • щоб бурячок зваривсь швидше — додайте у воду 2-3 столових ложки рослинної олії;
  • коли овоч повариться протягом 30-40 хвилин — зніміть його із вогню, дістаньте із каструлі і покладіть на 10-15 хвилин під холодну воду з-під крану;
  • не варіть буряк на максимальному вогні, крім того пам’ятайте, що під час варіння цей овоч не солять.

А ще досвідчені кулінари поділились порадою, як приготувати буряк, щоб він вийшов солоденьким. Для цього важливо виконати декілька дій:

Як приготувати буряк, щоб він був смачним
Як правильно приготувати буряк, щоб він вийшов смачним та корисним
  • розігрійте електричну духовку до 200 градусів;
  • покладіть буряк в духовку і запікайте протягом 30 хвилин;
  • дістаньте буряк з духовки і відразу перемістіть його в каструлю із холодною водою;
  • потримайте овоч там протягом 15 хвилин і він після цього набуде незабутнього,
  • солодкуватого присмаку і збереже свій природний колір.

Дотримуйтесь цих порад і тоді ваш бурячок звариться швидко і вийде смачненьким та солоденьким.

І наостанок — ось вам порада, як не забруднити руки бурячком. Для справжньої домогосподарки не є таємницею, що цей овоч здатний окрасити не тільки майонез, але й капусту-пелюстку під час заквашування. Щоб червоний колір буряка не забруднював руки – нанесіть на долоні трошечки лимонного соку перед початком роботи з овочем.

А ще — можете захистити долоні від бурякової “фарби” звичайними медичними або господарськими рукавичками. Головне — щоб вони були чистими і в подальшому вам не згодилися.

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".