Зготувати вареники з сиром на сніданок дуже просто: роблю їх лінивими – пораюся за 20 хвилин

Справжні вареники на сніданок ви навряд чи встигнете приготувати, а ліниві – будь ласка! Дітям подібні вироби з м'якого сиру чудово смакуватимуть. А ви витратите на приготування страви 20 хвилин.

Такий сніданок дітей не доведеться вмовляти з’їсти. Вмить тарілка з лінивими варениками спорожніє, ще й добавки попросять.

Вам знадобиться:

  • 200 г м’якого сиру;
  • 1 яйце;
  • 2 ч.лож. цукру;
  • 0,25 ч.лож. солі;
  • 3 ст.лож. борошна.
Змішайте інгредієнти

Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. Звісно, з домашнього наші варенички вийдуть набагато смачнішими. Якщо сир надто вологий, борошна може знадобитися трішки більше, аніж вказано у рецепті.

Скачайте ковбаску

Викладіть сир у миску, не перетираючи крізь сито. Вбийте яйце, посоліть та посолодіть. Змішайте все в однорідну масу. Додавайте потроху борошно, щоразу ретельно вимішуючи тісто. Воно не повинно бути надто крутим, оскільки тоді не відчуватиметься смак сиру.

Наріжте ковбаску на шматочки

На стіл висипте трохи борошна. Відщипніть трішки тіста і скачайте довгою ковбаскою завширшки приблизно 2-3 см. Наріжте впоперек на смужечки завширшки 1 см. Перекладіть напівфабрикати на дощечку, присипану борошном. Розробіть решту тіста таким же чином.

Варіть ліниві вареники 1 хвилину

У каструлі закип’ятіть воду, додайте трішки солі. Закиньте порцію лінивих вареників, перемішайте, щоб не злиплися. Коли закиплять і спливуть, варіть одну хвилину. Дістаньте шумівкою, дайте стекти воді й перекладіть на тарілку.

Продовжуйте варити кожну порцію. Готові вареники змастіть вершковим маслом чи сметаною. За бажанням можете присипати цукром. Якщо робитимете ліниві вареники часто, зрозумієте, скільки треба покласти борошна, щоб вони не стали твердими й водночас не розвалилися.

Нові статті

Схожі статті

Стільки користі в одній тарілці навіть уявити важко: рецепт неймовірного супу з броколі за лічені хвилини

Весняні дні стають щедрими на свіжість та зеленість, і саме час насолоджуватися корисними стравами. Один із найкращих варіантів для поживного та смачного обіду – це крем-суп з броколі.

Покохала чоловіка сестри та зраджувала власному: Ольга Сумська розповіла про свій шлях на 57-му році життя

На 23 серпня 2024 року заплановане святкування 58 дня Народження видатної української акторки Ольги Сумської. За своєю спиною ця жінка має десятки ролей, безліч нагород і щиру любов глядачів.

Дзідзьо виїхав за кордон і розповів, заради кого насправді покинув батьківщину: така любов вимагає дій

Відомий співак Дзідзьо, справжнє ім'я якого Михайло Хома, бореться на культурному фронті. Нещодавно він приїхав до США, де взяв участь у благодійних заходах, спрямованих на допомогу Україні.

Андрій Данилко та мама Сердючки Білоконь: історія кохання не з першого погляду, чутки та реальні факти

Андрій Данилко та Вєрка Сердючка – два образи, які протягом 30 років чарують публіку. За Сердючкою ховається талановитий співак Андрій Данилко, особисте життя якого завжди залишалося таємницею.