Еластичне, смачне і м’якеньке тісто для вареників: простий спосіб приготування всього за 3 кроки

Наступний рецепт приготування тіста на вареники — доволі простий і не займе у вас забагато часу. Все, що потрібно — підготувати 4 складові і виконати 3 кроки.

Домашні вареники завжди виходять більш смачними, аніж магазинні. Звісно — адже в їх приготуванні використовуються натуральні інгредієнти і тільки перевірені часом та практикою рецепти.

Тісто заварне для вареників
Тісто заварне для вареників

Щоб варенички вийшли найсмачнішими — для їх приготування потрібно зробити смачненьке, м’яке і еластичне тісто. Пропонуємо скористатись для цього наступним рецептом.

Підготуйте для тіста 4 інгредієнти:

  • 500 г борошна;
  • 300 мл окропу (для отримання саме заварного тіста);
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. рослинної олії.

Покроковий рецепт приготування заварного тіста на вареники

Вареники із заварного тіста виходять м'якими і смачними
Вареники із заварного тіста виходять м’якими і смачними

Крок № 1. Ретельно просійте пшеничне борошно в окрему миску. Потім зробіть в ньому невеличке заглиблення. Влийте туди воду, соняшникову олію і додайте щіпку солі.

Крок № 2. Добре перемішайте усі компоненти майбутнього тіста – щоб вийшла однорідна маса. Залиште тісто, щоб воно трошечки охолонуло. Далі — добре помніть його руками ще протягом 10 хвилин. Потім перекладіть заготовку в окрему миску і накрийте харчовою плівкою.

Крок № 3. В стані спокою тісто має перебувати протягом 30 хвилин. Цей час можна витратити на приготування смачної начинки для вареників. Це можуть бути класичні варіанти – капуста тушкована, товчена картопля з засмажкою з ріпчастої цибулі, малина, чорна та червона смородина, шовковиця, вишня, сир, картопля з курячою печінкою.

Коли зазначений час вийде — тісто можна діставати і розкочувати на столі у тонкий пласт. Вже з нього за допомогою склянки формують кружечки однакового розміру і ліплять вареники з підготовленою начинкою.

 

В залежності від наповнення цей виріб з тіста варять у підсоленій або прісній воді (якщо начинка – ягідна чи сирна). Готові вареники з заварного тіста виходять дуже м’якими і смачними.

Нові статті

Схожі статті

Стежте за чистотілом! Щойно з’явиться й почне зацвітати, зірвіть 4 кущі: відгонить усіх шкідників із клумби

Чистотіл можна використовувати не лише як дієвий лікарський засіб. Ця рослина здатна захистити й рослинність на клумбі від всіляких шкідників. Згодиться як для садових, так і кімнатних квітів.

Українці-мауглі, яку до 6 років виховували собаки, вже минуло 40 років: як прижилася Оксана Мала серед людей

Оксана Мала народилася у багатодітній родині. Оскільки батьки не звертали уваги на дитину, вона зблизилася з собаками й перейняла від них усі тваринячі звички.

Він завжди був поруч з нею, але за кадром: Павло Орлов зізнався, що Тіна Кароль – кохання його життя

Павло Орлов давно й успішно працює на Тіну Кароль, займаючись піаром діяльності співачки. Схоже, необхідність постійно бути разом призвели до виходу відносин за рамки робочих.

“Так, у нас були стосунки”: Ольга Цибульська розповіла всю правду про їхні “дружні” взаємини з Дзідзьо

Ольга Цибульська розкрила всі таємниці щодо їхніх стосунків разом із колегою Дзідзьо. Як все починалось та як довго тривало - подробиці взаємин.