Без випічки, желатину та яєць готую десерт “Зимові шапки”: роблю відразу дві порції, бо однієї не вистачає

Готувати цей десерт можна навіть перед зарплатою, оскільки практично всі компоненти доступні й недорогі. Інгредієнти завжди знайдуться в холодильнику. Докупати нічого не потрібно.

Вам знадобиться:

  • 500 мл молока;
  • 80 г цукру;
  • 8 г ванільного цукру;
  • 20 г борошна;
  • 35 г кукурудзяного крохмалю;
  • 20 г вершкового масла;
  • 100 г фундука;
  • 20 г молочного шоколаду;
  • 50 г кокосової стружки.
Десерт Зимові шапки з доступних продуктів

Молоко перелийте в сотейник, додайте цукор – білий та ванільний. Перемішайте вінчиком, щоб цукор розчинився. Всипте борошно і крохмаль. Ще раз ретельно змішайте інгредієнти.

Поставте на слабкий вогонь і, постійно помішуючи, доведіть молочну суміш до кипіння. Коли з’являться перші пухирці, витримайте на плиті ще 30 секунд і зніміть каструлю. Додайте вершкове масло і перемішуйте, допоки воно не розтане.

Десерт Зимові шапки з доступних продуктів

Перелийте у склянки діаметром 8 см. Має вийти 3 склянки. Змащувати їх нічим не потрібно. Десерт дуже легко відділиться від скла. Розливайте масу дуже швидко. Склянки наповнюйте десь на половину. Відправте до холодильника на 1 годину.

Десерт Зимові шапки з доступних продуктів

Дістаньте склянки, струсніть легенько в руках, і зимові шапочки легко відстануть від скла. Перекладіть їх горілиць на блюдця. Фундук обсмажте й подрібніть. Обкачайте кожну шапочку в горішках по боках. Можете замінити на будь-які інші горішки, які є вдома.

Десерт Зимові шапки з доступних продуктів

Шоколад поламайте на невеликі шматочки й розтопіть у мікрохвильовій печі. Полийте верх шапочок – це начебто шкіряна вставка. Зверху присипте “снігом” – кокосовою стружкою. Десерт “Зимові шапки” готовий. Коли опануєте рецепт, зможете додавати від себе різноманітні ідеї прикрашання.

Нові статті

Схожі статті

Що робити, якщо сусідська яблуня розрослася на ваш город: чи можна прибрати чужі гілки за законом

Люди, які мешкають у власному будинку — інколи стикалися із тим, що гілки сусідніх дерев розростаються на їхню ділянку. "Один Факт" розповість, чи можна їх обрізати самостійно, без дозволу сусідів.

Не холостяк, як думають всі: 50-річний Олег Винник показав єдину жінку, в яку закохався ще студентом

Олег Винник — співак, що підкорив серця багатьох українок. Довгий час цього красеня з блакитними очима вважали холостяком. Та насправді своє перше і єдине кохання він зустрів ще в студентські роки.

Робота – це робота: Наталія Сумська розповіла, як робота в театрі зі своїм сином вплинула на їхні відносини

Акторка Наталія Сумська розповіла, які відносини має зі своїм сином В'ячеславом Хостікоєвим, адже їх об'єднує одна робота в театрі: чи спілкуються між собою?

Як правильно користуватись бойлером, щоб не віддавати за електроенергію останні гроші: експертні поради

Бойлер — один з найбільш затратних в плані споживання електричної енергії прилад. Як правильно ним користуватися, щоб від сум в платіжках не темніло в очах? Читайте детальніше на сайті "Один Факт".