Спробувала рецепт лимонного печива, тепер випікаю тільки так: набір продуктів найпростіший – все є під рукою

Цього лимонного печива не можна наїстися. Завжди хочеться ще одну штучку. Рецепт запозичений у французів й виходить надзвичайно ароматним і приємним на смак.

Вам знадобиться:

  • 140 г цукру;
  • 125 г борошна;
  • 125 г вершкового масла;
  • 20 г рідкого меду;
  • 2 яйця;
  • 2 ст.лож. лимонної цедри;
  • 3 г розпушувача.
Лимонне печиво з медом

Для цього лимонного печива бажано мати формочки у формі мушель. Якщо таких немає, користуйтеся тими, що є в наявності. У сотейник покладіть вершкове масло. Поставте на плиту й почніть розігрівати на слабкому вогні. Коли масло перетвориться на однорідну масу, зніміть і дайте прохолонути до кімнатної температури. Додайте мед і перемішайте. Якщо мед не рідкий, трішки припустіть його разом із маслом.

Лимонне печиво з медом

В глибокій невеличкій мисочці розітріть яйця з цукром за допомогою вінчика. З лимона зніміть цедру на дрібній тертушці й додайте її до яєць. Починайте додавати потроху борошно. Його треба попередньо змішати з розпушувачем і просіяти крізь сито, щоб наситити киснем.

Лимонне печиво з медом

Кожну порцію борошна ретельно перемішуйте вінчиком, щоб утворилася однорідна маса. Тільки потім додавайте наступну. Після борошна введіть масляно-медову суміш. Ще раз усе перемішайте.

Лимонне печиво з медом

Тісто не повинно бути надто густим, а мати можливість перетікати. У силіконові форми-мушлі розлийте тісто. Якщо маєте металеві формочки, попередньо змастіть їх вершковим масло й присипте борошном.

Духовку розігрійте до 220 градусів. Поставте форму. За 5 хвилин температуру знизьте до 200 градусів і витримайте ще 5 хвилин. Дістаньте лимонне печиво з формочок і перекладіть на тарілку. Коли прохолоне, можете кликати домашніх на чаювання.

А якщо кортить скуштувати десерт Тирамісу, скористайтеся цим відеорецептом:

Нові статті

Схожі статті

Причиною стала зрада з його сторони: у Мережі спливла інформація, що Потап “гуляв” у шлюбі з Каменських

Виявилось, що Потап не був вже і таким вірним своїй дружині Насті Каменських: з ким насправді перебуває репер у романтичних стосунках? Подробиці.

З макіяжем і манікюром: 86-річна Ада Роговцева зробила трендову стрижку каре з чубчиком та омолодилася

Ада Роговцева з молодих років ретельно слідкувала за зовнішністю. Ще на початку творчої карʼєри артистка обрала свій стиль. Серед усіх модних зачісок вона надає перевагу коротенькому каре.

Величезна територія з видом на Дніпро: як виглядає маєток Наталії Могилевської, який знаходиться під Києвом

Співачка Наталія Могилевська показала свій заміський будинок під Києвом з терасою на березі Дніпра: як виглядає маєток та чи проживає там зірка?

Гороскоп на 19 червня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: чітко розплануйте день, щоб уникнути неприємностей

Гороскоп на 19 червня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: спробуйте зробити все можливе від себе, щоб день був максимально сприятливим та успішним.