Коли немає часу, а хочеться чогось солодкого – готую цей “лінивий” рулетик з бісквіту та сухофруктів

Це простий, вдалий та перевірений часом рецепт домашньої випічки. Ви насолодитеся не лише смаком, а і процесом приготування заливного бісквіту з начинкою із сухофруктів.

Обов’язково спечіть цей рулет до чаювання, і всі рідні будуть у захваті. З цим рецептом успіх та компліменти вам гарантовані! Якщо сподобається версія з сухофруктами, наступного разу спробуйте начинку з яблук, груш чи інших фруктів – це теж неймовірно смачно, а простота і швидкість приготування не втрачається.

Для приготування “лінивого” рулету нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 4 столові ложки борошна;
  • 4 столові ложки цукру;
  • 4 яйця;
  • 4 столові ложки олії без запаху;
  • пів чайної ложки розпушувача;
  • чайна ложка ванільного цукру;
  • 50 грамів шоколаду;
  • 50 грамів сухофруктів на вибір.
Покроковий рецепт "лінивого" рулету з сухофруктами
Покроковий рецепт “лінивого” рулету з сухофруктами

Покроковий рецепт “лінивого” рулету з сухофруктами

Застеліть деко або форму для випікання пергаментним папером, викладіть рівномірно начинку. Це може бути подрібнений шоколад, горішки, родзинки, чорнослив, курага, цукати, урюк та інші сухофрукти. Можете також поекспериментувати зі свіжими фруктами чи яблуками.

Яйця розділяємо, жовтки збиваємо з білим цукром і ванільним цукром до побіління та збільшення в об’ємі – має вийти світла пишна маса. Додаємо просіяне борошно, розпушувач, олію та знову легенько збиваємо до однорідності.

Білки збиваємо до стійких піків із дрібкою солі, додаємо до жовткової маси та обережно вимішуємо лопаткою або вінчиком. Тісто готове!

Заливаємо тістом начинку, рівномірно розподіливши по формі. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо рулетик протягом 12 хвилин. На рушник викладаємо бісквіт пергаментом догори і обережно його знімаємо, ще гарячим скручуємо в рулет і даємо остигнути. Якщо ви все ж хочете більше начинки – перед заготанням можете змастити рулет повидлом або кремом.

Покроковий рецепт "лінивого" рулету з сухофруктами
Покроковий рецепт “лінивого” рулету з сухофруктами

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?