Розсипчасте, смачне і апетитне печиво до чаю потребує наступних інгредієнтів для свого приготування:
![Солодке і бюджетне печиво за 15 хвилин: покроковий рецепт](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/01/mycollages-26-3-700x394.jpg)
- вода: 60 мл;
- рослинна олія: 70 мл;
- цукор: 50 г;
- борошно: 200 г;
- розпушувач тіста: 1 чайна ложка;
- варення для начинки
Покроковий спосіб приготування
Крок № 1. Насипте у воду цукор, олію і все ретельно перемішайте.
Крок № 2. Просійте борошно і розпушувач тіста в миску з іншими інгредієнтами.
Крок № 3. Вимісіть тісто. Загорніть його у плівку і відправте до холодильнику на 10 хвилин.
Крок № 4. Коли тісто для печива трохи відпочине — розкачайте його в тоненький пласт і наріжте на квадратики.
Крок № 5. Покладіть всередину кожного з квадратиків начинку (варення чи щось інше), потім – загорніть.
Крок № 6. Покладіть печиво на деко, попередньо застеливши його пергаментом. Випікайте при температурі 180 ºC протягом 10 хвилин.
В якості начинки можна використовувати будь-який солодкий смаколик: варення, джем з яблук чи груш, згущене молоко.
![Покроковий рецепт приготування розсипчастого печива](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/01/mycollages-25-4-700x394.jpg)
![Покроковий рецепт приготування розсипчастого печива](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/01/mycollages-25-4-700x394.jpg)
Пісочне тісто для цього печива вийде ідеальним, якщо всі інгредієнти будуть прохолодними. Температура повітря також повинна бути низькою, тому не варто заздалегідь вмикпти духовку.
Розсипчасту структуру тісту забезпечує вершкове масло, і саме тому на ньому економити не варто.
Щоб печиво вийшло розсипчастим, борошно необхідно ретельно просіяти, а масло – перетерти. Тоді тісто точно вийде не жорстким.
Яйця – роблять тісто більш міцним, але в той же час – жорсткішим. Тому під час приготування печива яйця можна не використовувати.
Пісочне тісто використовують для приготування різних видів випічки. З них роблять не тільки печиво, а ще й пироги, тарталетки і різні види коржиків.