Ароматна, корисна та м’яка рибка з часником на пару: ось цей рецепт будуть просити усі сусіди

Риба, приготована на пару — низькокалорійна страва, яка виходить ніжною і м'якою. Як приготувати рибу на пару — читайте в рецепті від "Один Факт".

Риба, приготована на пару — виходить не тільки смачною, але й низькокалорійною та максимально корисною.

Як приготувати смачну рибу на пару: покроковий рецепт
Як приготувати смачну рибу на пару: покроковий рецепт

Приготування без води, тільки за допомогою пару — робить цю страву м’якою і ніжною. Особливий соус зробить смак рибки більш яскравішим і цікавим. На приготування йде зовсім небагато часу.

Спочатку потрібно підготувати наступні інгредієнти для риби:

  • часник: 4 зубчики;
  • філе риби: 500 г;
  • перець чилі: 1 штука;
  • петрушка: 1 пучок;
  • сік лайма: 30 мл;
  • цукор: 1 столова ложка;
  • рибний бульйон: 30 мл.

Підготували? Тепер скористайтесь наступною покроковою схемою приготування риби на пару.

Риба на пару: покрокова схема приготування
Риба на пару: покрокова схема приготування

Крок No 1. Подрібніть часник та зелень. Змішайте всі компоненти із соком, цукром та перцем.

Крок No 2. Наріжте рибу на порційні кусочки. Залийте зверху соусом або бульйоном. Поставте ємність із рибою в парову корзину, на каструлю із водою.

Крок No 3. Готуйте рибку приблизно 15-20 хвилин. Готову страву найкраще подавати до столу разом із соусом та зеленню. З ніжним рибним філе найкраще поєднується кисло-гострий соус.

Риба, приготована за цим рецептом на пару – ідеально пасує до будь-якого гарніру. Ця страва вважається однією з найкращих, оскільки парова термічна обробка не руйнує корисних речовин у складі риби. Таку рибку можна без проблем дати дітям. А ще парова риба корисна при різноманітних дієтах. Вона гарно тримає форму і саме красиво виглядає на святковому столі.

Для приготування на пару ідеально підходять форель, лосось, сом, щука, судак, осетер, тріска, минтай та інші. Особливо смачними в приготуванні виходять нежирні сорти риби.

Види риби, які найкраще підходять для приготування на пару
Види риби, які найкраще підходять для приготування на пару

Взагалі-то для варіння ідеально підходять багато різновидів риби. Особливо смачними виходять морський окунь, путассу, форель, палтус, тріска, ставрида. А ось карася та оселедця краще смажити або ж солити.

Нові статті

Схожі статті

Стільки користі в одній тарілці навіть уявити важко: рецепт неймовірного супу з броколі за лічені хвилини

Весняні дні стають щедрими на свіжість та зеленість, і саме час насолоджуватися корисними стравами. Один із найкращих варіантів для поживного та смачного обіду – це крем-суп з броколі.

Покохала чоловіка сестри та зраджувала власному: Ольга Сумська розповіла про свій шлях на 57-му році життя

На 23 серпня 2024 року заплановане святкування 58 дня Народження видатної української акторки Ольги Сумської. За своєю спиною ця жінка має десятки ролей, безліч нагород і щиру любов глядачів.

Дзідзьо виїхав за кордон і розповів, заради кого насправді покинув батьківщину: така любов вимагає дій

Відомий співак Дзідзьо, справжнє ім'я якого Михайло Хома, бореться на культурному фронті. Нещодавно він приїхав до США, де взяв участь у благодійних заходах, спрямованих на допомогу Україні.

Андрій Данилко та мама Сердючки Білоконь: історія кохання не з першого погляду, чутки та реальні факти

Андрій Данилко та Вєрка Сердючка – два образи, які протягом 30 років чарують публіку. За Сердючкою ховається талановитий співак Андрій Данилко, особисте життя якого завжди залишалося таємницею.