Намазка на хліб з сала: рецепт найкращого доповнення до борщу, з яким і на “МастерШеф” потрапити можна

Бюджетний варіант закуски із сала та часнику ідеально підходить для українського частування. "Один Факт" пропонує до вашої уваги простенький рецепт приготування намазки з сала та часнику.

Намазка на хліб з сала та часнику — ідеальна закуска до борщу. Спробуйте приготувати її в домашніх умовах — це просто.

Справжня українська кухня ніколи не обходиться без борщу та закуски до нього. Якщо вам треба швиденько накрити стіл до приходу гостей — обов’язково приготуйте ось таку намазку. Вона прийдеться до душі поціновувачам українських страв.

Намазка із сала до борщу: перелік складових
Намазка із сала до борщу: перелік складових

Намазка із сала і часнику — бюджетна і простенька страва, рецепт якої “Один Факт” наводить нижче. Головні інгредієнти, які необхідні для цієї страви:

  • червоний перець, паприка, сіль — за смаком;
  • часник: 2 зубчики;
  • сало: 200 грамів.

Покроковий рецепт приготування намазки із сала та часнику

Як приготувати намазку із сала і часнику: покроковий рецепт
Як приготувати намазку із сала і часнику: покроковий рецепт

Крок № 1. Візьміть сало, добре його промийте, видаліть шкірку і наріжте невеликими кубиками.

Крок № 2. Перемелюйте сальце через м’ясорубку або через блендер.

Крок № 3. Часник почистіть, подрібніть і додайте до сала. Отриману масу посоліть, поперчіть, можете додати інших спецій і приправ на свій смак. Добре перемішайте отриману консистенцію. Потім — додайте 2 краплі рослинної олії.

Крок № 4. Розімніть намазку із сала та часнику на шматочки хліба. Для створення бутербродів можна обирати будь-який хліб, але найкраще для цієї намазки підходить саме чорний хліб.

Перед подачею такої закуски до столу можете прикрасити її соковитою зеленню. Але це — не обов’язково.

Зберігати намазку на хліб краще за все в холодильнику. Покладіть мелене сало із часником в окрему скляну баночку. Максимальний строк зберігання: 6-7 днів. За цей період страва набуде найкращого смаку.

Щоб намазка із сала вийшла найсмачнішою — потрібно правильно обрати його в магазині. Найбільш підходящий варіант сала — те, що взяте зі спинки або ж бокової частини. Таке сало буде ніжненьким, в міру товстим, з тоненькою шкіркою. Його шкірка не повинна бути занадто жорсткою і висохлою.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?