Намазка на хліб з сала: рецепт найкращого доповнення до борщу, з яким і на “МастерШеф” потрапити можна

Бюджетний варіант закуски із сала та часнику ідеально підходить для українського частування. "Один Факт" пропонує до вашої уваги простенький рецепт приготування намазки з сала та часнику.

Намазка на хліб з сала та часнику — ідеальна закуска до борщу. Спробуйте приготувати її в домашніх умовах — це просто.

Справжня українська кухня ніколи не обходиться без борщу та закуски до нього. Якщо вам треба швиденько накрити стіл до приходу гостей — обов’язково приготуйте ось таку намазку. Вона прийдеться до душі поціновувачам українських страв.

Намазка із сала до борщу: перелік складових
Намазка із сала до борщу: перелік складових

Намазка із сала і часнику — бюджетна і простенька страва, рецепт якої “Один Факт” наводить нижче. Головні інгредієнти, які необхідні для цієї страви:

  • червоний перець, паприка, сіль — за смаком;
  • часник: 2 зубчики;
  • сало: 200 грамів.

Покроковий рецепт приготування намазки із сала та часнику

Як приготувати намазку із сала і часнику: покроковий рецепт
Як приготувати намазку із сала і часнику: покроковий рецепт

Крок № 1. Візьміть сало, добре його промийте, видаліть шкірку і наріжте невеликими кубиками.

Крок № 2. Перемелюйте сальце через м’ясорубку або через блендер.

Крок № 3. Часник почистіть, подрібніть і додайте до сала. Отриману масу посоліть, поперчіть, можете додати інших спецій і приправ на свій смак. Добре перемішайте отриману консистенцію. Потім — додайте 2 краплі рослинної олії.

Крок № 4. Розімніть намазку із сала та часнику на шматочки хліба. Для створення бутербродів можна обирати будь-який хліб, але найкраще для цієї намазки підходить саме чорний хліб.

Перед подачею такої закуски до столу можете прикрасити її соковитою зеленню. Але це — не обов’язково.

Зберігати намазку на хліб краще за все в холодильнику. Покладіть мелене сало із часником в окрему скляну баночку. Максимальний строк зберігання: 6-7 днів. За цей період страва набуде найкращого смаку.

Щоб намазка із сала вийшла найсмачнішою — потрібно правильно обрати його в магазині. Найбільш підходящий варіант сала — те, що взяте зі спинки або ж бокової частини. Таке сало буде ніжненьким, в міру товстим, з тоненькою шкіркою. Його шкірка не повинна бути занадто жорсткою і висохлою.

Нові статті

Схожі статті

По коліна у воді і без пательні в руках: Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею

Майстер кулінарних шедеврів Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею. В руках у нього — зовсім не пательня. Де відпочив шеф-кухар — дізнайтесь з матеріалу від "Один Факт".

Чи варто поступатися місцем в транспорті і звідки взялась ця традиція: 77-річна жінка не дочекалася милості

Кумедна історія днями трапилась у міському транспорті Вінниці. 77-річна жінка в міському транспорті всілась на коліна молодій дівчині, бо та… не поступилась їй місцем.

Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Смугастий пухляш із зеленими очима: до Alyona Alyona після “Євробачення” завітав незвичний гість

Реперка Alyona Alyona, яка кілька днів тому посіла 3 місце на "Євробаченні 2024", заспівавши в дуеті з Jerry Heil — вже повернулась до України. І влаштувала теплу зустріч із зеленооким прихильником.