Оладки на кефірі: ідеальний сніданок за 15 хвилин, який подобається усім. Навіть на другий день не опадають

Що може бути смачніше до сніданку, аніж пишні та солоденькі оладки. Рецепт оладків, який вам пропонує "Один Факт" — ідеальний варіант до ранкового чаю. Вони виходять пишними і не втрачають форми.

Ідеальний рецепт сніданку для кожної людини може бути різним. Хтось полюбляє яєчню, а для когось найсмачнішим стає чай із солоденькими оладками. Рецепт оладків на кефірі, наведений нижче — сподобається всім без виключення. Адже вони виходять м’якими, смачненькими і пухкими.

Оладки на кефірі: перелік складових
Оладки на кефірі: перелік складових

Продукти, які необхідні для приготування оладків за цим рецептом:

  • теплий кефір: 250 мл;
  • яйце куряче: 1 штука;
  • цукор: 2-3 столових ложки;
  • ванільний цукор: 1 пакетик (за бажанням);
  • сіль: 1/2 ч. л.;
  • борошно пшеничне: 240 г.

Рецепт приготування пишних оладків на кефірі

Покроковий рецепт приготування оладків на кефірі
Покроковий рецепт приготування оладків на кефірі

Крок № 1. Вилийте в окрему ємність кефір. Додайте до нього цукор, куряче яйце, сіль, ванілін та пакетик розпушувачу тіста. Можна за бажанням додати щіпку соди. Тоді оладки вийдуть ще пишнішими.

Крок № 2. Добре перемішайте кефір разом із сухими продуктами та яйцем. Скористайтесь для цього кухонним вінчиком.

Крок № 3. Коли всі компоненти добре розчинилися в кефірі — додайте туди ж борошно у відповідності із нормою.

Крок № 4. Замішуйте тісто на оладки протягом 5-7 хвилин. Воно повинно бути густеньким та ніжним, без грудочок.

Крок № 5. Розігрійте рослинну олію на пательні. Потім викладайте тісто на неї за допомогою столової ложки. Також для більшої зручності можна використовувати кондитерський мішок.

Крок № 6. Обсмажуйте оладки з обох боків до появи золотистої скоринки. Смажте їх у великій кількості олії. Вогонь під пательнею зробіть середнім. Завдяки розпушувачу та соді у складі ці оладки будуть підійматись і порадують вас своєю пишністю. Тісто вбере в себе рівно стільки олії, скільки йому потрібно. Тож, готові оладки точно не будуть жирними.

Подавайте готові оладки до столу тепленькими, додавши до них йогурт та приправивши цукровою пудрою. Також можете полити їх улюбленим домашнім варенням.

Нові статті

Схожі статті

“Ми хотіли четверту дитину”: чому 43-річний Притула не став батьком знову – завадили непереборні обставини

Сергій Притула щасливий батько трьох дітей, але міг би бути батьком вчетверте - шоумен назвав причину, чому не вдалося народити ще одну доньку чи сина.

“Був і поцілунок, почуття, кохання”: 38-річна Злата Огнєвіч офіційно позбулась статусу холостячки – хто він

Злата Огнєвіч мріє віднайти своє кохання та навіть була на шоу "Холостячка", але з переможцем спільне життя не вдалось побудувати - співачка заявила про нові почуття до відомого актора.

Не Камалія, як думають всі: мама співачки розкрила всі карти щодо її справжнього імʼя – тезка з Могилевською

Камалія здобула славу саме завдяки своєму псевдоніму, але мало хто знає, що насправді співачка має зовсім інше ім'я в паспорті - хто дав артистці сценічне ім'я?

Від ворогів до друзів: Наталія Могилевська зловила “зірку” і наїхала на відомого режисера – “Не спілкуємось”

Наталія Могилевська завжди щира зі своїми фанатами та колегами, але так було не завжди - режисер Олексій Залевський розповів, яка співачка є насправді.