Оладки на кефірі: ідеальний сніданок за 15 хвилин, який подобається усім. Навіть на другий день не опадають

Що може бути смачніше до сніданку, аніж пишні та солоденькі оладки. Рецепт оладків, який вам пропонує "Один Факт" — ідеальний варіант до ранкового чаю. Вони виходять пишними і не втрачають форми.

Ідеальний рецепт сніданку для кожної людини може бути різним. Хтось полюбляє яєчню, а для когось найсмачнішим стає чай із солоденькими оладками. Рецепт оладків на кефірі, наведений нижче — сподобається всім без виключення. Адже вони виходять м’якими, смачненькими і пухкими.

Оладки на кефірі: перелік складових
Оладки на кефірі: перелік складових

Продукти, які необхідні для приготування оладків за цим рецептом:

  • теплий кефір: 250 мл;
  • яйце куряче: 1 штука;
  • цукор: 2-3 столових ложки;
  • ванільний цукор: 1 пакетик (за бажанням);
  • сіль: 1/2 ч. л.;
  • борошно пшеничне: 240 г.

Рецепт приготування пишних оладків на кефірі

Покроковий рецепт приготування оладків на кефірі
Покроковий рецепт приготування оладків на кефірі

Крок № 1. Вилийте в окрему ємність кефір. Додайте до нього цукор, куряче яйце, сіль, ванілін та пакетик розпушувачу тіста. Можна за бажанням додати щіпку соди. Тоді оладки вийдуть ще пишнішими.

Крок № 2. Добре перемішайте кефір разом із сухими продуктами та яйцем. Скористайтесь для цього кухонним вінчиком.

Крок № 3. Коли всі компоненти добре розчинилися в кефірі — додайте туди ж борошно у відповідності із нормою.

Крок № 4. Замішуйте тісто на оладки протягом 5-7 хвилин. Воно повинно бути густеньким та ніжним, без грудочок.

Крок № 5. Розігрійте рослинну олію на пательні. Потім викладайте тісто на неї за допомогою столової ложки. Також для більшої зручності можна використовувати кондитерський мішок.

Крок № 6. Обсмажуйте оладки з обох боків до появи золотистої скоринки. Смажте їх у великій кількості олії. Вогонь під пательнею зробіть середнім. Завдяки розпушувачу та соді у складі ці оладки будуть підійматись і порадують вас своєю пишністю. Тісто вбере в себе рівно стільки олії, скільки йому потрібно. Тож, готові оладки точно не будуть жирними.

Подавайте готові оладки до столу тепленькими, додавши до них йогурт та приправивши цукровою пудрою. Також можете полити їх улюбленим домашнім варенням.

Нові статті

Схожі статті

Неперевершені оладки з капусти на кефірі: смачний, швидкий та бюджетний рецепт сніданку від Лілії Ребрик

Рецепт Лілії Ребрик - це чудовий спосіб урізноманітнити своє меню та зробити сніданок не лише смачним, але й корисним. Спробуйте приготувати ці оладки і переконайтеся самі, що вони неперевершені!

Обираємо одяг за асцендентом: модні астрологічні поради для дівчат Близнюків від дизайнера одягу Андре Тана

Відомий український дизайнер одягу Андре Тан систематично даϵ поради для прекрасних жінок щодо вибору стильних речей. "Один Факт" наводить поради від стиліста для дівчат з асцендентом у Близнюках.

Романтичний жест Макса Барських – рука і серце: співак освідчився Надії Дорофєєвій прямо під час концерту

20 квітня 2024 року, під час концерту Макса Барських у Києві, сталося те, чого ніхто не очікував. Виконавши пісню, він підійшов до Надії Дорофєєвої та зізнався що хоче, щоб вона була його дружиною.

Ледь зводять кінці з кінцями: Позитив, Тоня Матвієнко, Камалія та інші зірки, які тотально економлять

В українському шоу-бізнесі ϵ знаменитості, яким доводиться економити. Чому саме Камалія, Тоня Матвіϵнко, Позитив та інші зірки ледь зводять кінці з кінцями — далі розповість "Один Факт".