Яєчний сніданок, але не яєчня і не омлет: з таким рецептом вихідні почнуться ідеально. На 4 порції

Яϵчний сніданок зробить ваш вихідний день ідеально смачним і поживним. "Один Факт" пропонуϵ до уваги читачів легкий рецепт на 4 порції, який містить в собі недорогі продукти.

Перепелині яйця, запечені у печерицях — ідеальний варіант сніданку вихідного дня. Приготувати їх — просто і для цього зовсім не потрібно забагато часу. Страва виходить ситною, поживною і неймовірно смачною.

Перепелині яйця, запечені в печерицях: перелік складових
Перепелині яйця, запечені в печерицях: перелік складових

 

Для приготування запечених яϵць у печерицях знадобляться наступні інгредіϵнти:

  • печериці: 350 г;
  • перепелині яйця: 8 штук;
  • твердий сир: 120 г;
  • чорний мелений перець: за смаком;
  • сіль: за смаком;
  • соняшникова олія: 20 мл;
  • свіжа зелень: за смаком.

З ціϵї кількості складових виходить 4 порції готової страви. На приготування перепелиних яϵць, запечених в печерицях — йде приблизно 20 хвилин вашого часу.

Далі “Один Факт” наводить покроковий рецепт приготування яϵчного сніданку.

Перепелині яйця, запечені в печерицях: покрокова схема приготування
Перепелині яйця, запечені в печерицях: покрокова схема приготування

Крок № 1. Візьміть 8 печериць великого розміру. Помийте їх та обережно видаліть ніжки, залишивши лише шляпку. Всередині кожну шапочку посоліть і поперчіть чорним меленим перцем. Викладіть шляпки печериць у форму для запікання серединкою доверху. Форму попередньо змастіть оліϵю.

Крок № 2. Твердий сир натріть на тертці середнього розміру. Невелику кількість тертого сиру викладіть в кожну грибну шляпку. Потім — вбийте в заглиблення шапочки по 1-му перепелиному яйцю. Зверху знов притрусіть їх тертим сиром.

Крок № 3. Поставте форму із начиненими печерицями в розігріту духовку. Температура в ній повинна бути на рівні + 180 °С.

Крок № 4. Запікайте яйця в печерицях протягом 15 хвилин. До столу подавайте гарячими. Прикрасьте страву зеленню.

Цей рецепт перепелиних яϵць в печерицях наданий в базовому варіанті. За бажанням ви можете його урізноманітнити іншими улюбленими інгредіϵнтами. Наприклад, додайте до основних складових бекон, будь-які овочі, салат руколу або шпинат.
Смачного!

Нові статті

Схожі статті

По коліна у воді і без пательні в руках: Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею

Майстер кулінарних шедеврів Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею. В руках у нього — зовсім не пательня. Де відпочив шеф-кухар — дізнайтесь з матеріалу від "Один Факт".

Чи варто поступатися місцем в транспорті і звідки взялась ця традиція: 77-річна жінка не дочекалася милості

Кумедна історія днями трапилась у міському транспорті Вінниці. 77-річна жінка в міському транспорті всілась на коліна молодій дівчині, бо та… не поступилась їй місцем.

Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Смугастий пухляш із зеленими очима: до Alyona Alyona після “Євробачення” завітав незвичний гість

Реперка Alyona Alyona, яка кілька днів тому посіла 3 місце на "Євробаченні 2024", заспівавши в дуеті з Jerry Heil — вже повернулась до України. І влаштувала теплу зустріч із зеленооким прихильником.