Яєчний сніданок, але не яєчня і не омлет: з таким рецептом вихідні почнуться ідеально. На 4 порції

Яϵчний сніданок зробить ваш вихідний день ідеально смачним і поживним. "Один Факт" пропонуϵ до уваги читачів легкий рецепт на 4 порції, який містить в собі недорогі продукти.

Перепелині яйця, запечені у печерицях — ідеальний варіант сніданку вихідного дня. Приготувати їх — просто і для цього зовсім не потрібно забагато часу. Страва виходить ситною, поживною і неймовірно смачною.

Перепелині яйця, запечені в печерицях: перелік складових
Перепелині яйця, запечені в печерицях: перелік складових

 

Для приготування запечених яϵць у печерицях знадобляться наступні інгредіϵнти:

  • печериці: 350 г;
  • перепелині яйця: 8 штук;
  • твердий сир: 120 г;
  • чорний мелений перець: за смаком;
  • сіль: за смаком;
  • соняшникова олія: 20 мл;
  • свіжа зелень: за смаком.

З ціϵї кількості складових виходить 4 порції готової страви. На приготування перепелиних яϵць, запечених в печерицях — йде приблизно 20 хвилин вашого часу.

Далі “Один Факт” наводить покроковий рецепт приготування яϵчного сніданку.

Перепелині яйця, запечені в печерицях: покрокова схема приготування
Перепелині яйця, запечені в печерицях: покрокова схема приготування

Крок № 1. Візьміть 8 печериць великого розміру. Помийте їх та обережно видаліть ніжки, залишивши лише шляпку. Всередині кожну шапочку посоліть і поперчіть чорним меленим перцем. Викладіть шляпки печериць у форму для запікання серединкою доверху. Форму попередньо змастіть оліϵю.

Крок № 2. Твердий сир натріть на тертці середнього розміру. Невелику кількість тертого сиру викладіть в кожну грибну шляпку. Потім — вбийте в заглиблення шапочки по 1-му перепелиному яйцю. Зверху знов притрусіть їх тертим сиром.

Крок № 3. Поставте форму із начиненими печерицями в розігріту духовку. Температура в ній повинна бути на рівні + 180 °С.

Крок № 4. Запікайте яйця в печерицях протягом 15 хвилин. До столу подавайте гарячими. Прикрасьте страву зеленню.

Цей рецепт перепелиних яϵць в печерицях наданий в базовому варіанті. За бажанням ви можете його урізноманітнити іншими улюбленими інгредіϵнтами. Наприклад, додайте до основних складових бекон, будь-які овочі, салат руколу або шпинат.
Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?